Podobne artykuły

  • Jak wyposażyć domowy barek?Jak wyposażyć domowy barek? Lubisz zaprosić gości dla siebie i brylować w towarzystwie serwując znajomy drinki? Nie wystarczy nalać na dno szklanki trochę wódki, dopełnić sokiem i zamieszać. Lepiej zainwestuj w barek […]
  • Wymiana domów. Sposób na wakacjeWymiana domów. Sposób na wakacje Swoje mieszkanie zostawiamy gościom z zagranicy, sami jedziemy do ich mieszkania. Niewielkim kosztem zwiedzamy wymarzone zakątki świata. Czyż to nie wspaniała perspektywa […]
  • Jak praktycznie urządzić przedpokój?Jak praktycznie urządzić przedpokój? Choć przedpokój w większości mieszkań jest dość mały i niewymiarowy (często ma kształt długiego prostokąta) to warto zadbać o jego wystrój. W końcu jest to pomieszczenie, które jako […]
  • Nadchodzi jesień. Przygotuj się na chłodne wieczoryNadchodzi jesień. Przygotuj się na chłodne wieczory Jesień kalendarzowa wypada 23 września, jednak tak naprawdę jesienną aurę zaczynamy odczuwać już z końcem wakacji gdy wieczory robią się coraz chłodniejsze. Z przykrością zaczynamy […]
  • Nietypowa choinka. Pomysłowe drzewka świąteczneNietypowa choinka. Pomysłowe drzewka świąteczne Choinka to jeden z pierwszych skojarzeń, jakie nasuwają się gdy myślimy o świętach. Jeśli nie chcecie kupować drzewka, lub macie ochotę przełamać konwenanse, postawcie na oryginalne […]
  • Pływające domyPływające domy Niektórzy z utęsknieniem odliczają dni do sezonu letniego, by znowu móc pożeglować po Mazurach. Dla tych, którym nie wystarczają „zwykłe” jachty, mamy propozycję. Na świecie od lat […]
  • Filc – modny i uniwersalny materiałFilc – modny i uniwersalny materiał Moda na filcowy materiał trwa już od kilku lat. Prezentuje się stylowo zarówno, jako torebka na ramię, abażur, etui czy zabawka. Filc może pochodzić ze sztucznych materiałów lub z […]
  • Właściwy kieliszek do właściwego trunkuWłaściwy kieliszek do właściwego trunku Wino, piwo, likier a nawet woda – każdy serwowany przez nas napój właściwie smakuje dopiero wtedy, gdy jest podany we właściwym naczyniu. Ale czy na pewno wszyscy wiemy, w jakim szkle, co […]
  • Zainspiruj się jesienią! Dekoracje z wykorzystaniem darów naturyZainspiruj się jesienią! Dekoracje z wykorzystaniem darów natury Jesień rozhulała się na dobre! Jest chłodno, szaro, deszczowo i ponuro. W tym roku, przynajmniej na razie, aura nas nie rozpieszcza. A przecież, gdy zaświeci słońce i wybierzemy się do […]
  • Rośliny zawsze nawodnioneRośliny zawsze nawodnione Jeśli ktoś z naszych znajomych ma “hopla” na punkcie kwiatów doniczkowych, to niewątpliwie powinniśmy mu sprezentować… niebanalną doniczkę! A jeśli oprócz miłości do kwiatów nasz znajomy […]

Niebanalne dania z bananami

Yogurt dessert with chia seeds and bananas.

Słodkie wypieki, zdrowe chlebki i placki, a także odżywcze koktajle – z bananów można wyczarować prawdziwe cuda. Do czego używać tych najpopularniejszych zimowych owoców?

Warto regularnie jadać banany – są bogate w potas, dzięki czemu usprawniają pracę nerek, zawierają witaminę B, która dobrze wpływa na układ nerwowy, a także chininę dopaminową, której głównym zadaniem jest dostarczenie naszemu organizmowi endorfin. Są też świetnym źródłem magnezu i węglowodanów prostych – dlatego tak bardzo uwielbiają je sportowcy. A do tego zawierają cynk (pomaga wzmocnić włosy i paznokcie) oraz błonnik.

Pyszne koktajle

Banany są znakomitym składnikiem wszelkich koktajli na bazie mleka krowiego lub roślinnego. Znakomicie komponują się także z superfoods, np. nasionami chia czy spiruliną albo poczciwymi płatkami owsianymi. Do mlecznych koktajli z bananem warto dodać np. mango, jagody, maliny lub truskawki. Banany mogą być też bazą owocowo-warzywnych smoothies, np. z dodatkiem szpinaku czy jarmużu. Tu świetnym dodatkiem będzie także kiwi.

Placuszki śniadaniowe

Jeśli szukasz pomysłu na niebanalne śniadanie, świetnym pomysłem mogą być bananowe placuszki lub pankejki. Jajko, dwie łyżki mąki, szczyptę soli i dwie łyżki śmietany mieszamy z rozgniecionym dojrzałym bananem. Po uzyskaniu jednolitej masy, formujemy na rozgrzanej patelni placuszki. Smażymy do uzyskania złotego koloru! Banan, dzięki naturalnej słodyczy, sprawia, że placków nie trzeba już dodatkowo posypywać cukrem pudrem.

Chlebek bananowy

Ten kultowy, amerykański przysmak bardziej przypomina jednak ciasto niż pieczywo – jest wilgotny, aromatyczny, ale dość szybko traci świeżość. Być może dlatego, że w oryginalne zamiast drożdży, stosuje się sodę oczyszczoną. Na szczęście jest tak pyszny, że raczej nie ma szans, by długo stał na blacie, niezauważony przez domowników. Dzięki użyciu bardzo dojrzałych (wręcz rozpadających się) bananów, chlebek jest słodki i aromatyczny. Warto przełamać tę słodycz np. poprzez posmarowanie go bezcukrowym masłem orzechowym.

Klasyczne wypieki

Kopiec kreta i banoffee pie to chyba najpopularniejsze ciasta z dodatkiem bananów. Mieszankę do wypieku tego pierwszego można kupić w każdym supermarkecie, ale ciasto jest na tyle proste, że można także od podstaw upiec je samemu. Drugi deser nie musi być pieczony – kruchy spód można zastąpić rozgniecionymi ciasteczkami z dodatkiem roztopionego masła. Dalej jest już dziecinnie prosto: spód smaruje się masą krówkową (kajmakową), dalej układa pokrojone w plasterki banany, a na wierzch – bitą śmietanę. Całość można posypać jeszcze wiórkami czekolady lub kakao. Jak na tak banalny deser – smak jest naprawdę obłędny!

(aga)

Czytaj także:

Wróć do kategorii magazyn

Niebanalne dania z bananami 5.00/5 (100.00%) 3 głosów

Dodaj komentarz

*