Podobne artykuły

  • Prezent w ostatniej chwili!Prezent w ostatniej chwili! Bywają chwile, gdy nagle orientujemy się, że zapomnieliśmy kupić najbliższej osobie prezent! Kto z nas nie przeżył takich momentów? Bywają też sytuacje, kiedy zwlekamy z kupnem upominku […]
  • Prezenty dla studenta na dobry początek naukiPrezenty dla studenta na dobry początek nauki Rok akademicki za pasem! Studenci muszą powoli zacząć żegnać się z trzymiesięcznymi wakacjami. Aby choć trochę umilić żakom powrót na uczelnię, warto obdarować ich drobnym, praktycznym […]
  • Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia!Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia! Pandy to jedne z najbardziej uroczych zwierząt na świecie! Są tak lubiane, że Internauci postanowili stworzyć dla nich specjalne święto! 13 listopada obchodzimy Dzień Pandy Małej. Jeśli […]
  • Wybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencieWybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencie Zazwyczaj, gdy wybieramy się do kogoś na urodziny, wieczór kawalerski/panieński lub inną imprezę, na którą trzeba kupić coś w prezencie, staramy się wybrać rzecz, która zapadnie danej […]
  • Międzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawoszaMiędzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawosza Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzimy 29 września. Wykorzystajcie tę okazję do zaopatrzenia się w kilka przedmiotów związanych z Waszym ulubionym napojem. Możecie też wykorzystać ten dzień […]
  • Najlepsze prezenty z lat 90-tychNajlepsze prezenty z lat 90-tych Jesteś sentymentalny i kochasz powracać do przeszłości? Należysz do osób, które ucieszą prezenty przypominające im dzieciństwo. Na prezentowych listach widnieją już nie tylko przedmioty z […]
  • Prezenty dla podróżnikaPrezenty dla podróżnika Masz w gronie znajomych osobę, która każdą wolną chwilę spędza snując plany na kolejne wyprawy, kocha nowe wyzwania i uwielbia odwiedzać odległe zakątki świata? Jeśli tak, dowiedz się, co […]
  • Ponczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzoryPonczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzory Ponczo jest świetnym dodatkiem do stylizacji do pracy, na nieoficjalne spotkanie oraz jako ciepła narzutka podczas wieczoru spędzonego w zaciszu domowym. Przedstawiamy kilka wariantów tego […]
  • Dark restaurant. Pomysł na nietypową randkęDark restaurant. Pomysł na nietypową randkę Jeśli szukasz pomysłu na nietypową, oryginalną randkę, powinieneś przemyśleć zaproszenie wybranki/partnera do „dark restaurant”, czyli miejsca gwarantującego wyjątkowe doznania... Czym […]
  • Niebanalne prezenty na Dzień OjcaNiebanalne prezenty na Dzień Ojca Perfumy, golarka elektryczna, ulubione czekoladki, nowa koszula czy krawat? To zestaw najpopularniejszych prezentów, jakie dzieci kupują na Dzień Ojca. Spróbuj w tym roku popisać się […]

Kurkuma – na co pomaga?

Turmeric and turmeric powder on wooden background

Ma działanie przeciwzapalne, jest silnym antyoksydantem i wspiera leczenie mnóstwa przypadłości. Kukurmina, czyli składnik kurkumy, to jedna z najbardziej wszechstronnych substancji. Dlaczego warto włączyć ją do diety?

Mieszanka curry i wchodząca w jej skład kurkuma, to najpopularniejsze przyprawy z Indiach.  To właśnie kurkumina odpowiada za ich intensywnie żółtą barwę, a także za prozdrowotne właściwości, które na Dalekim Wschodzie są znane od tysięcy lat. Tam ta życiodajna przyprawa jest powszechnie stosowana i bardzo popularna.

Właściwości kurkumy i kurkuminy

Rzadko która naturalna, występująca w przyrodzie substancja ma aż tak szerokie działanie. Jako jeden z najmocniejszych przeciwutleniaczy, kurkumina ma działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne, przeciwwirusowe, antybakteryjne, przeciwgrzybiczne i antynowotworowe. Dodatkowo poprawia metabolizm i wspiera regenerację wątroby.

Eksperci przyglądają się także właściwościom kurkuminy w kontekście leczenia najpopularniejszych chorób stawów, czyli osteoporozy oraz reumatoidalnego zapalenia stawów. Osoby na co dzień zmagające się z bólem stawów, po suplementacji środkami zawierającymi kurkuminę przyznają, że czują się lepiej, a uporczywe dolegliwości znacząco się zmniejszają.

Na serce i trawienie

Dzięki właściwościom przeciwzapalnym i przeciwutleniającym, kurkuminie powinni przyjrzeć się także chorzy na serce. Tych niestety nie brakuje: choroby układu krążenia są od ponad 50 lat największym zagrożeniem dla życia Polek i Polaków. Jak dowodzą badania, kurkumina może być pomocna w leczeniu nadciśnienia, miażdżycy i cholesterolu. W przypadku tego ostatniego, są już konkrety: w testach klinicznych, przeprowadzonych w Niemczech na grupie wolontariuszy, już 500 mg kurkuminy, spożywanej codziennie przez tydzień, doprowadziło do podniesienia o 29% poziomu „dobrego” cholesterolu HDL, a o 12% zmniejszenia LDL.

Potencjał kurkuminy był badany także pod kątem chorób trawiennych. Niemieccy eksperci dowiedli, że kurkumina zmniejsza symptomy wzdęć i gazów u osób cierpiących na niestrawność. Trwają też badania nad możliwością terapii kurkuminą u osób cierpiących na nieswoiste zapalenie jelit (Chorobę Leśniowskiego-Crohna), które, jako choroba cywilizacyjna, dotyka coraz więcej osób.

Z czym to się je?

Kurkuma, jako główny składnik curry, idealnie pasuje do dań z drobiu i warzywnych gulaszy doprawianych na sposób dalekowschodni. Ale nie tylko! Od kilku sezonów supermodnym napojem jest turmeric latte, zwany też złotym mlekiem. Robi się je na bazie mleka roślinnego i kurkumy, z dodatkiem imbiru – to naprawdę idealna propozycja na zimę.

Kurkuma znakomicie sprawdzi się także jako przyprawa do zup, szczególnie kremowych: z marchwi czy dyni.

(aga)

Czytaj także:

 

Wróć do kategorii magazyn

Kurkuma – na co pomaga? 5.00/5 (100.00%) 4 głosów

Dodaj komentarz

*