Podobne artykuły

  • Jak wyposażyć domowy barek?Jak wyposażyć domowy barek? Lubisz zaprosić gości dla siebie i brylować w towarzystwie serwując znajomy drinki? Nie wystarczy nalać na dno szklanki trochę wódki, dopełnić sokiem i zamieszać. Lepiej zainwestuj w barek […]
  • Wymiana domów. Sposób na wakacjeWymiana domów. Sposób na wakacje Swoje mieszkanie zostawiamy gościom z zagranicy, sami jedziemy do ich mieszkania. Niewielkim kosztem zwiedzamy wymarzone zakątki świata. Czyż to nie wspaniała perspektywa […]
  • Jak praktycznie urządzić przedpokój?Jak praktycznie urządzić przedpokój? Choć przedpokój w większości mieszkań jest dość mały i niewymiarowy (często ma kształt długiego prostokąta) to warto zadbać o jego wystrój. W końcu jest to pomieszczenie, które jako […]
  • Nadchodzi jesień. Przygotuj się na chłodne wieczoryNadchodzi jesień. Przygotuj się na chłodne wieczory Jesień kalendarzowa wypada 23 września, jednak tak naprawdę jesienną aurę zaczynamy odczuwać już z końcem wakacji gdy wieczory robią się coraz chłodniejsze. Z przykrością zaczynamy […]
  • Nietypowa choinka. Pomysłowe drzewka świąteczneNietypowa choinka. Pomysłowe drzewka świąteczne Choinka to jeden z pierwszych skojarzeń, jakie nasuwają się gdy myślimy o świętach. Jeśli nie chcecie kupować drzewka, lub macie ochotę przełamać konwenanse, postawcie na oryginalne […]
  • Pływające domyPływające domy Niektórzy z utęsknieniem odliczają dni do sezonu letniego, by znowu móc pożeglować po Mazurach. Dla tych, którym nie wystarczają „zwykłe” jachty, mamy propozycję. Na świecie od lat […]
  • Filc – modny i uniwersalny materiałFilc – modny i uniwersalny materiał Moda na filcowy materiał trwa już od kilku lat. Prezentuje się stylowo zarówno, jako torebka na ramię, abażur, etui czy zabawka. Filc może pochodzić ze sztucznych materiałów lub z […]
  • Właściwy kieliszek do właściwego trunkuWłaściwy kieliszek do właściwego trunku Wino, piwo, likier a nawet woda – każdy serwowany przez nas napój właściwie smakuje dopiero wtedy, gdy jest podany we właściwym naczyniu. Ale czy na pewno wszyscy wiemy, w jakim szkle, co […]
  • Zainspiruj się jesienią! Dekoracje z wykorzystaniem darów naturyZainspiruj się jesienią! Dekoracje z wykorzystaniem darów natury Jesień rozhulała się na dobre! Jest chłodno, szaro, deszczowo i ponuro. W tym roku, przynajmniej na razie, aura nas nie rozpieszcza. A przecież, gdy zaświeci słońce i wybierzemy się do […]
  • Rośliny zawsze nawodnioneRośliny zawsze nawodnione Jeśli ktoś z naszych znajomych ma “hopla” na punkcie kwiatów doniczkowych, to niewątpliwie powinniśmy mu sprezentować… niebanalną doniczkę! A jeśli oprócz miłości do kwiatów nasz znajomy […]

Zimą nie rezygnuj z koktajli!

healthy green smoothie with sprouts on a wooden background, close-up, horizontal

Koktajl owocowo-warzywny, pyszna porcja zdrowia wcale nie musi być domeną wakacji – wbrew pozorom zimą też jest z czego je przygotowywać!

Gdy za oknem minusowe temperatury, warto wprowadzić do swojego menu trochę koloru. Koktajle owocowo-warzywne są nie tylko pyszne, ale i bardzo zdrowe! Można wybrać wersję na bazie wody, soku tłoczonego lub mleka – krowiego lub roślinnego. W jednym napoju warto łączyć kilka rodzajów owoców i warzyw.

Owoce polskie i egzotyczne

Od kilku lat coraz głośniej mówi się o sezonowości w kuchni – w zimie zrezygnuj ze sprowadzanych z daleka truskawek, borówek czy malin. Postaw na polskie owoce – podstawą pysznego koktajlu będą jabłka i gruszki.

W czasie polskiej zimy przypada również szczyt sezonu na owoce egzotyczne, które i tak w naszym kraju nie rosną. Warto sięgać po zdrowe pomarańcze, mandarynki czy ananasy. Te ostatnie najczęściej sprzedawane są jako mocno niedojrzałe – kupując ten owoc, warto zaplanować kilkudniowe leżakowanie w ciepłym miejscu. Gdy ananas dojrzeje, smakuje jak jedzony na plaży podczas tropikalnych wakacji! Warto pamiętać, że świeży ananas może sprawić, że mleczny koktajl będzie gorzki. Dlatego ten owoc warto łączyć z koktajlami na bazie wody lub soku.

Jednak zdecydowanym królem koktajli jest banan – z nim prawie każde połączenie smakuje wyśmienicie. Warto także zastanowić się nad kiwi – to bogate źródło witaminy C. Ale podobnie, jak ananas, najczęściej jest sprzedawane niedojrzałe. Potrzebuje aż ok.7-10 dni na kuchennym blacie, by w pełni przedstawić swoje walory smakowe.

Nie zapominaj o warzywach

Do zimowych koktajli warto dodać także warzywa – świeży szpinak i jarmuż pięknie zabarwią napoje na zielono, a do tego dostarczą mnóstwo witamin i składników mineralnych: szpinak to oczywiście magnez i potas, ale także przeciwutleniacze – beta-karoten, witamina C i luteina, które działają antynowotworowo. Jarmuż to z kolei kopalnia witamin – A, K oraz C. Oba te warzywa można kupić zapakowane próżniowo w torebki w niemalże każdym dyskoncie.

Do zdrowych napojów warto dodać także pieczone warzywa – np. dynię (betakaroten) lub buraki (kwas foliowy, żelazo). Co ważne, nie wpływają znacząco na walory smakowe  (czytaj: nie obniżają ich!). Takie koktajle z dodatkiem warzyw mogą być znakomitym sposobem, na przemycenie porcji zdrowia małym dzieciom. Z pewnością do wykonywania zdrowych napojów z dodatkiem warzyw przyda się mocny blender. Sprawdź kielichowy BLENDER STOJĄCY PHILIPS HR 2100/00 PROBLEND 4

 Co można dodać do koktajlu?

Oprócz owoców i warzyw, do zdrowych mieszanek, można dodać także nasiona – świetnie sprawdzi się modna chia, egzotyczne jagody goji, czy swojskie siemię lniane.  Do koktajli śniadaniowych można też dodać np. płatki owsiane (bez wcześniejszego gotowania), a także wiórki kokosowe czy bakalie: żurawinę, daktyle, suszone figi czy morele.

(aga)

Czytaj także:

Wróć do kategorii magazyn

Zimą nie rezygnuj z koktajli! 5.00/5 (100.00%) 3 głosów

[…] Zimą nie rezygnuj z koktajli! […]

Dodaj komentarz

*