Podobne artykuły

  • Prezent w ostatniej chwili!Prezent w ostatniej chwili! Bywają chwile, gdy nagle orientujemy się, że zapomnieliśmy kupić najbliższej osobie prezent! Kto z nas nie przeżył takich momentów? Bywają też sytuacje, kiedy zwlekamy z kupnem upominku […]
  • Prezenty dla studenta na dobry początek naukiPrezenty dla studenta na dobry początek nauki Rok akademicki za pasem! Studenci muszą powoli zacząć żegnać się z trzymiesięcznymi wakacjami. Aby choć trochę umilić żakom powrót na uczelnię, warto obdarować ich drobnym, praktycznym […]
  • Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia!Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia! Pandy to jedne z najbardziej uroczych zwierząt na świecie! Są tak lubiane, że Internauci postanowili stworzyć dla nich specjalne święto! 13 listopada obchodzimy Dzień Pandy Małej. Jeśli […]
  • Wybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencieWybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencie Zazwyczaj, gdy wybieramy się do kogoś na urodziny, wieczór kawalerski/panieński lub inną imprezę, na którą trzeba kupić coś w prezencie, staramy się wybrać rzecz, która zapadnie danej […]
  • Międzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawoszaMiędzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawosza Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzimy 29 września. Wykorzystajcie tę okazję do zaopatrzenia się w kilka przedmiotów związanych z Waszym ulubionym napojem. Możecie też wykorzystać ten dzień […]
  • Najlepsze prezenty z lat 90-tychNajlepsze prezenty z lat 90-tych Jesteś sentymentalny i kochasz powracać do przeszłości? Należysz do osób, które ucieszą prezenty przypominające im dzieciństwo. Na prezentowych listach widnieją już nie tylko przedmioty z […]
  • Prezenty dla podróżnikaPrezenty dla podróżnika Masz w gronie znajomych osobę, która każdą wolną chwilę spędza snując plany na kolejne wyprawy, kocha nowe wyzwania i uwielbia odwiedzać odległe zakątki świata? Jeśli tak, dowiedz się, co […]
  • Ponczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzoryPonczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzory Ponczo jest świetnym dodatkiem do stylizacji do pracy, na nieoficjalne spotkanie oraz jako ciepła narzutka podczas wieczoru spędzonego w zaciszu domowym. Przedstawiamy kilka wariantów tego […]
  • Dark restaurant. Pomysł na nietypową randkęDark restaurant. Pomysł na nietypową randkę Jeśli szukasz pomysłu na nietypową, oryginalną randkę, powinieneś przemyśleć zaproszenie wybranki/partnera do „dark restaurant”, czyli miejsca gwarantującego wyjątkowe doznania... Czym […]
  • Niebanalne prezenty na Dzień OjcaNiebanalne prezenty na Dzień Ojca Perfumy, golarka elektryczna, ulubione czekoladki, nowa koszula czy krawat? To zestaw najpopularniejszych prezentów, jakie dzieci kupują na Dzień Ojca. Spróbuj w tym roku popisać się […]

Nie tylko mazurki – co upiec na Wielkanoc?

Easter cake cheesecake decorated with chocolate candy eggs on Easter table

Planując menu na Wielkanoc, oprócz tradycyjnych dań, warto wprowadzić nieco nowości. Co upiec, by zaskoczyć gości, ale nie rewolucjonizować świątecznego stołu?

Co roku na stołach wielkanocnych Polaków pojawiają się klasyczne mazurki, serniki i babki. By nie było nudno, każdy tradycyjny przepis można nieco „podkręcić” i sprawić, że na długo zapadnie w pamięć gości i domowników.

Sernikowe szaleństwo

Klasyczny, ciężki sernik z rodzynkami i lukrowaną „kratką” powoli odchodzi do lamusa, ustępując miejsca lekkim deserom na bazie serka kanapkowego typu Philadelphia. Zamiast kruchego spodu ma pokruszone herbatniki lub ciasteczka owsiane. Idealnie komponuje się z wszelkimi owocami i to zarówno w formie polewy (np. zmiksowane maliny, truskawki lub pulpa mango), jak i z tymi dodanymi bezpośrednio do masy serowej. Na Wielkanoc idealne będą serniki z bakaliami, ale niekoniecznie staroświeckimi rodzynkami – można poeksperymentować np. z żurawiną, a nawet z jagodami goji albo złotym owocem, czyli miechunką, którą od niedawna ma w swojej ofercie Bakalland.

Z sera można zrobić nie tylko sernik, ale też przepyszną paschę. To deser bez pieczenia, więc może być też ratunkiem dla osób nieposiadających piekarnika.

Babka z klasą

Tradycyjną babę wielkanocną z lukrem również można nieco odświeżyć, zmieniając klasyczną polewę na np. krem kajmakowy. Ciasto drożdżowe wykorzystywane przy pieczeniu babek, idealnie skomponuje się również z kokosem i czekoladą, tworząc wypiek w stylu popularnych batoników Bounty.

Ci, którzy nie przepadają za konsystencją klasycznej babki, mogą spróbować upiec w odpowiedniej foremce broszkę – najbardziej tradycyjną, miękką i puszystą bułeczkę drożdżową.

Wielkanoc na świecie

A może podczas tegorocznej Wielkanocy kulinarnie przeniesiecie się gdzieś zagranicę? Np. piekąc włoskie ciasto drożdżowe Colomba di Pasqua, formowane na kształt gołębicy i jeszcze przed pieczeniem dekorowane migdałami i cukrem perłowym. Jak na Włochy przystało, ciasto ma swoją symbolikę religijną.  Oczywiście, nawiązując do tradycji biblijnej, gołąb był przedstawiany jako symbol pokoju, odrodzenia, miłości – idealnie na zbliżające się święta.

 

(aga)

Czytaj także:

 

Wróć do kategorii magazyn

Nie tylko mazurki – co upiec na Wielkanoc? 5.00/5 (100.00%) 2 głosów

Dodaj komentarz

*