Podobne artykuły

  • Prezent w ostatniej chwili!Prezent w ostatniej chwili! Bywają chwile, gdy nagle orientujemy się, że zapomnieliśmy kupić najbliższej osobie prezent! Kto z nas nie przeżył takich momentów? Bywają też sytuacje, kiedy zwlekamy z kupnem upominku […]
  • Prezenty dla studenta na dobry początek naukiPrezenty dla studenta na dobry początek nauki Rok akademicki za pasem! Studenci muszą powoli zacząć żegnać się z trzymiesięcznymi wakacjami. Aby choć trochę umilić żakom powrót na uczelnię, warto obdarować ich drobnym, praktycznym […]
  • Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia!Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia! Pandy to jedne z najbardziej uroczych zwierząt na świecie! Są tak lubiane, że Internauci postanowili stworzyć dla nich specjalne święto! 13 listopada obchodzimy Dzień Pandy Małej. Jeśli […]
  • Wybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencieWybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencie Zazwyczaj, gdy wybieramy się do kogoś na urodziny, wieczór kawalerski/panieński lub inną imprezę, na którą trzeba kupić coś w prezencie, staramy się wybrać rzecz, która zapadnie danej […]
  • Międzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawoszaMiędzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawosza Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzimy 29 września. Wykorzystajcie tę okazję do zaopatrzenia się w kilka przedmiotów związanych z Waszym ulubionym napojem. Możecie też wykorzystać ten dzień […]
  • Najlepsze prezenty z lat 90-tychNajlepsze prezenty z lat 90-tych Jesteś sentymentalny i kochasz powracać do przeszłości? Należysz do osób, które ucieszą prezenty przypominające im dzieciństwo. Na prezentowych listach widnieją już nie tylko przedmioty z […]
  • Prezenty dla podróżnikaPrezenty dla podróżnika Masz w gronie znajomych osobę, która każdą wolną chwilę spędza snując plany na kolejne wyprawy, kocha nowe wyzwania i uwielbia odwiedzać odległe zakątki świata? Jeśli tak, dowiedz się, co […]
  • Ponczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzoryPonczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzory Ponczo jest świetnym dodatkiem do stylizacji do pracy, na nieoficjalne spotkanie oraz jako ciepła narzutka podczas wieczoru spędzonego w zaciszu domowym. Przedstawiamy kilka wariantów tego […]
  • Dark restaurant. Pomysł na nietypową randkęDark restaurant. Pomysł na nietypową randkę Jeśli szukasz pomysłu na nietypową, oryginalną randkę, powinieneś przemyśleć zaproszenie wybranki/partnera do „dark restaurant”, czyli miejsca gwarantującego wyjątkowe doznania... Czym […]
  • Niebanalne prezenty na Dzień OjcaNiebanalne prezenty na Dzień Ojca Perfumy, golarka elektryczna, ulubione czekoladki, nowa koszula czy krawat? To zestaw najpopularniejszych prezentów, jakie dzieci kupują na Dzień Ojca. Spróbuj w tym roku popisać się […]

Dekadenckie desery z efektem „wow”!

Beza Pavlova z malinami i borówkami

Prawdziwe bomby kaloryczne, ale jakie efektowne! Przedstawiamy najbardziej spektakularne desery, którymi zaskoczysz gości i sprawisz, że przyjęcie będzie miało naprawdę wyjątkowy finał. Uwaga, to nie będą słodkości w wersji light!
W dobie, gdy wszyscy się odchudzają, dbają o linię, nie jedzą glutenu, a ze słodyczy – co najwyżej batony proteinowe, zaserwowanie bezy, sernika czy crème brulee, wydaje się wręcz nietaktem. Ale przecież każdy potajemnie marzy o pysznym, słodkim i tłustym zwieńczeniu obiadu czy kolacji. Oto propozycje na desery z efektem „wow”.

Królowa beza
Jednym z najbardziej spektakularnych deserów jest beza. Zrobienie tej idealnej wcale nie jest proste – najpierw należy perfekcyjnie ubić białka, potem przez wiele godzin suszyć ją w piekarniku. Ale jeśli wszystko się uda, efekt jest zniewalający. Niezależnie od tego, czy zdecydujecie się na najsłynniejszy bezowy tort, czyli pavlovą, czy też na mniejsze bezy tworzące odrębne porcje – jeśli przyłożycie się do dekoracji, z pewnością znajomi oniemieją z wrażenia. Ze śnieżnobiałą bezą znakomicie komponują się sezonowe owoce – maliny, jeżyny i borówki. Sprawdzi się oczywiście również bita śmietana i np. fantazyjne kratki z domowego karmelu. Zajrzyj też tutaj: Beza. Elegancki deser na każdą porę roku

Sernikowe szaleństwo
Drugim supereleganckim deserem jest sernik. Tu również wersji jest co najmniej kilka – możecie wybrać lekki jak puch sernik nowojorski lub ciężką, mięsistą wersję z bakaliami, czyli sernik krakowski. Odmian są naprawdę tysiące – np. z dodatkami owoców, czekolady, kajmaku, a nawet… dyni! Upieczenie perfekcyjnego sernika też do łatwych nie należy, przede wszystkim ze względu na ryzyko opadnięcia po wyjęciu z piekarnika. Niestety czasem serniki również pękają po upieczeniu. Warto poeksperymentować z tzw. kąpielą wodną lub wrzuceniem na dno piekarnika kostek lodu – eksperci cukiernicy tłumaczą, że problemy z pieczeniem sernika wynikają ze zbyt niskiej wilgotności powietrza w piekarniku. Kilka pomysłów znajdziecie w artykule: Król ciast – sernik. Niech będzie oryginalny!

Majestatyczne torty
I jeszcze trudniejsze zadanie – tort! Elegancki, na paterze z nóżką, będzie prawdziwą ozdobą stołu. Można pójść na łatwiznę i zamówić całe ciasto w cukierni, ale wtedy narażamy siebie i gości na niezliczoną ilość składników niewiadomego pochodzenia, a nawet konserwantów. Co innego tort domowy – na biszkopcie z prawdziwych jaj, z kremem ze śmietany i/lub masła. Do światowej klasyki należy m.in. tort Czarny Las z czekoladowym biszkoptem i wiśniami, czy kultowy, a dziecinnie prosty Tort Sachera. Jeśli szukamy czegoś lżejszego na lato, warto postawić na kokos – tort pina colada czy rafaello znakomicie sprawdzi się na letnim przyjęciu. Upieczenie tortu nie jest aż tak skomplikowane, jak mogłoby się wydawać. Warto podjąć ten trud, gdyż efekt będzie na pewno spektakularny. Kilka inspiracji znajdziesz tutaj: Tort ze szpinaku i ciasto buraczane. Nietypowe i smaczne!

(aga)

Wróć do kategorii magazyn

Dekadenckie desery z efektem „wow”! 5.00/5 (100.00%) 3 głosów

Dodaj komentarz

*