Podobne artykuły

  • Prezent w ostatniej chwili!Prezent w ostatniej chwili! Bywają chwile, gdy nagle orientujemy się, że zapomnieliśmy kupić najbliższej osobie prezent! Kto z nas nie przeżył takich momentów? Bywają też sytuacje, kiedy zwlekamy z kupnem upominku […]
  • Prezenty dla studenta na dobry początek naukiPrezenty dla studenta na dobry początek nauki Rok akademicki za pasem! Studenci muszą powoli zacząć żegnać się z trzymiesięcznymi wakacjami. Aby choć trochę umilić żakom powrót na uczelnię, warto obdarować ich drobnym, praktycznym […]
  • Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia!Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia! Pandy to jedne z najbardziej uroczych zwierząt na świecie! Są tak lubiane, że Internauci postanowili stworzyć dla nich specjalne święto! 13 listopada obchodzimy Dzień Pandy Małej. Jeśli […]
  • Wybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencieWybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencie Zazwyczaj, gdy wybieramy się do kogoś na urodziny, wieczór kawalerski/panieński lub inną imprezę, na którą trzeba kupić coś w prezencie, staramy się wybrać rzecz, która zapadnie danej […]
  • Międzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawoszaMiędzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawosza Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzimy 29 września. Wykorzystajcie tę okazję do zaopatrzenia się w kilka przedmiotów związanych z Waszym ulubionym napojem. Możecie też wykorzystać ten dzień […]
  • Najlepsze prezenty z lat 90-tychNajlepsze prezenty z lat 90-tych Jesteś sentymentalny i kochasz powracać do przeszłości? Należysz do osób, które ucieszą prezenty przypominające im dzieciństwo. Na prezentowych listach widnieją już nie tylko przedmioty z […]
  • Prezenty dla podróżnikaPrezenty dla podróżnika Masz w gronie znajomych osobę, która każdą wolną chwilę spędza snując plany na kolejne wyprawy, kocha nowe wyzwania i uwielbia odwiedzać odległe zakątki świata? Jeśli tak, dowiedz się, co […]
  • Ponczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzoryPonczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzory Ponczo jest świetnym dodatkiem do stylizacji do pracy, na nieoficjalne spotkanie oraz jako ciepła narzutka podczas wieczoru spędzonego w zaciszu domowym. Przedstawiamy kilka wariantów tego […]
  • Dark restaurant. Pomysł na nietypową randkęDark restaurant. Pomysł na nietypową randkę Jeśli szukasz pomysłu na nietypową, oryginalną randkę, powinieneś przemyśleć zaproszenie wybranki/partnera do „dark restaurant”, czyli miejsca gwarantującego wyjątkowe doznania... Czym […]
  • Niebanalne prezenty na Dzień OjcaNiebanalne prezenty na Dzień Ojca Perfumy, golarka elektryczna, ulubione czekoladki, nowa koszula czy krawat? To zestaw najpopularniejszych prezentów, jakie dzieci kupują na Dzień Ojca. Spróbuj w tym roku popisać się […]

Czas przygotować przetwory

przetwory w prezencie

Lato w pełni, a my cieszymy się letnimi przysmakami. Podstawą naszej diety są świeże owoce i warzywa. Co zrobić, żeby zachować ich aromat na dłużej? Najlepszym sposobem są owocowe i warzywne przetwory. Przysmaki własnej roboty staną się pięknym prezentem dla znajomych przez cały rok. Słoik dżemu czy marynowanej papryki stanie się idealnym prezentem na każdą okazję.

Lato to w Polsce okres, w którym możemy rozkoszować się smakiem świeżych warzyw i owoców. Tych smaków brakuje nam jednak zimą. Co zrobić, żeby zachować w naszej kuchni smak lata? Wystarczy przygotować własne przetwory, a nawet zamrozić świeże owoce, by cieszyć się nimi przez cały rok. Dżemy i marynowane warzywa własnej roboty staną się też miłym podarunkiem dla znajomych w ciągu roku.

Przetwory

Najlepiej w sierpniu. Miesiąc obfituje w świeże owoce i warzywa. Na ryneczku bez problemu kupimy dojrzałe, a także niedrogie: pomidory, paprykę, cukinię. Za chwile pojawi się też dynia. Łatwo dostaniemy też maliny, wiśnie i czereśnie, a nawet agrest, porzeczkę i borówki. Możemy je zawekować, a ich smak umili nam jesienne i zimowe wieczory. Tzw. weki czy przetwory to też idealny pomysł na prezent od serca. Wybierając się do przyjaciół na grilla przynieśmy słoik własnoręcznie zrobionych ogórków małosolnych lub kiszonych. Na kawę do przyjaciółki weźmy słoik dżemu, a na obiad do rodziny marynowaną paprykę lub dynię. Rodzina i przyjaciele z pewnością docenią nasz trud. Własne przetwory powinny mieć jednak wyjątkową oprawę. W marketach i sklepach papierniczych można kupić stylizowane naklejki, na których wypiszemy nazwę wyrobu. Nakrętkę zakryjmy ozdobnym papierem i gumką. Dzięki temu stworzymy przetwory rodem ze spiżarni naszej babci.

Mrożonki

Mrożenie warzyw i owoców to jedna z najlepszych form przechowywania żywności. Nie tracą one w ten sposób żadnych witamin, składników mineralnych, ani właściwości. W jaki sposób mrozimy? Najpierw powinniśmy posegregować i poporcjować owoce. Najlepiej zaopatrzyć się w specjalne pojemniki do mrożenia albo plastikowe woreczki. Nie mroźmy dużych porcji, ponieważ produkt powinien być zjedzony od razu po rozmrożeniu. Mrozić możemy nie tylko owoce czy warzywa, ale też zioła i dodatki do dań tj. koperek czy pietruszka. Należy najpierw posiekać świeże zioła, włożyć do łatwo otwieranych pojemników i zamrozić. Dzięki temu będziemy mogli podawać ziemniaki ze świeżym koperkiem przez cały rok.

Zasuszone zioła

Smak i zapach lata możemy zasuszyć też w ziołach. Wystarczy kupić na targu świeżą miętę, pietruszkę, bazylię czy szczypiorek i pozostawić do wyschnięcia. Zasuszone zioła możemy pokruszyć i przechowywać w puszce. Dzięki temu będziemy mogli cieszyć się aromatem ziół bez żadnych konserwantów.

(kinga)

Wróć do kategorii magazyn

Czas przygotować przetwory 5.00/5 (100.00%) 1 głosów

Dodaj komentarz

*