Podobne artykuły

  • Prezent w ostatniej chwili!Prezent w ostatniej chwili! Bywają chwile, gdy nagle orientujemy się, że zapomnieliśmy kupić najbliższej osobie prezent! Kto z nas nie przeżył takich momentów? Bywają też sytuacje, kiedy zwlekamy z kupnem upominku […]
  • Prezenty dla studenta na dobry początek naukiPrezenty dla studenta na dobry początek nauki Rok akademicki za pasem! Studenci muszą powoli zacząć żegnać się z trzymiesięcznymi wakacjami. Aby choć trochę umilić żakom powrót na uczelnię, warto obdarować ich drobnym, praktycznym […]
  • Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia!Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia! Pandy to jedne z najbardziej uroczych zwierząt na świecie! Są tak lubiane, że Internauci postanowili stworzyć dla nich specjalne święto! 13 listopada obchodzimy Dzień Pandy Małej. Jeśli […]
  • Wybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencieWybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencie Zazwyczaj, gdy wybieramy się do kogoś na urodziny, wieczór kawalerski/panieński lub inną imprezę, na którą trzeba kupić coś w prezencie, staramy się wybrać rzecz, która zapadnie danej […]
  • Międzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawoszaMiędzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawosza Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzimy 29 września. Wykorzystajcie tę okazję do zaopatrzenia się w kilka przedmiotów związanych z Waszym ulubionym napojem. Możecie też wykorzystać ten dzień […]
  • Najlepsze prezenty z lat 90-tychNajlepsze prezenty z lat 90-tych Jesteś sentymentalny i kochasz powracać do przeszłości? Należysz do osób, które ucieszą prezenty przypominające im dzieciństwo. Na prezentowych listach widnieją już nie tylko przedmioty z […]
  • Prezenty dla podróżnikaPrezenty dla podróżnika Masz w gronie znajomych osobę, która każdą wolną chwilę spędza snując plany na kolejne wyprawy, kocha nowe wyzwania i uwielbia odwiedzać odległe zakątki świata? Jeśli tak, dowiedz się, co […]
  • Ponczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzoryPonczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzory Ponczo jest świetnym dodatkiem do stylizacji do pracy, na nieoficjalne spotkanie oraz jako ciepła narzutka podczas wieczoru spędzonego w zaciszu domowym. Przedstawiamy kilka wariantów tego […]
  • Dark restaurant. Pomysł na nietypową randkęDark restaurant. Pomysł na nietypową randkę Jeśli szukasz pomysłu na nietypową, oryginalną randkę, powinieneś przemyśleć zaproszenie wybranki/partnera do „dark restaurant”, czyli miejsca gwarantującego wyjątkowe doznania... Czym […]
  • Niebanalne prezenty na Dzień OjcaNiebanalne prezenty na Dzień Ojca Perfumy, golarka elektryczna, ulubione czekoladki, nowa koszula czy krawat? To zestaw najpopularniejszych prezentów, jakie dzieci kupują na Dzień Ojca. Spróbuj w tym roku popisać się […]

Zorganizuj w domu degustację wina

ile kalorii ma wino

Degustacja wina nie musi być nudną imprezą dla profesjonalistów. To doskonały pretekst do spotkania z przyjaciółmi. Zorganizuj w domu prawdziwą degustację wina. Radzimy, jak się przygotować.

Na początku musimy zdecydować jakiego rodzaju degustację chcemy przygotować. Do najpopularniejszych należą degustacje: wertykalna i  horyzontalna. Degustacja wertykalna polega na próbowaniu win tego samego producenta, tego samego gatunku, ale z różnych roczników. Z kolei w degustacji horyzontalnej próbujemy win tego samego gatunku i z tego samego rocznika, ale pochodzących z różnych winnic.

Skąd wziąć trunki?

Są dwie szkoły. Organizator degustacji może zapewnić kilka butelek wina i zaprosić gości na degustację. Wtedy warto zostawić szczegóły tzw. rocznik, gatunek i pochodzenie, w tajemnicy, żeby ocena była jak najbardziej wiarygodna. Innym pomysłem jest impreza składkowa. Co to znaczy? Robimy listę win, które potrzebujemy danego wieczoru, po czym każdy z gości przychodzi na imprezę z jedną butelką. Dodatkową atrakcją może być wprowadzenia zrobione przez każdego z gości.

Potrzebne akcesoria

Podczas degustacji oprócz butelek wina goście będą potrzebowali kilku gadżetów. Każdy z nich powinien dostać minimum dwa kieliszki wina: jeden do białego, drugi do czerwonego. Standardowa objętość to 215 mililitrów. Obok kieliszków należy położyć szklankę z wodą do przepłukania ust i miskę na wino. Każdy z gości powinien przynieść ze sobą lub dostać od gospodarzy kartkę i długopis, żeby mógł na bieżąco opisywać swoje spostrzeżenia.

Przebieg degustacji

Gospodarz powinien otworzyć wszystkie wina przed degustacją, żeby zdążyły nabrać powietrza. Dzięki temu będą miały ostrzejszy aromat. Degustację należy zacząć od win białych, by przejść do czerwonych. Zaczynamy od win słodkich, by później pic wytrawne. Nie nalewamy całego kieliszka, tylko wino na spodzie. Podczas degustacji goście powinni oceniać nie tylko walory smakowe wina, ale także jego kolor, zapach i aromat. Wino powinno być klarowne. Jeśli jest mętne, znaczy że jest zepsute. Woń świadczy z kolei o jakości. Dobre wina pozostawiają zapach na dłużej. Smak oceniamy poprzez kompozycję wyczuwając w niej aromat poszczególnych owoców i przypraw.

(maja)

Wróć do kategorii magazyn

Zorganizuj w domu degustację wina 5.00/5 (100.00%) 1 głosów

Dodaj komentarz

*