Podobne artykuły

  • Prezent w ostatniej chwili!Prezent w ostatniej chwili! Bywają chwile, gdy nagle orientujemy się, że zapomnieliśmy kupić najbliższej osobie prezent! Kto z nas nie przeżył takich momentów? Bywają też sytuacje, kiedy zwlekamy z kupnem upominku […]
  • Prezenty dla studenta na dobry początek naukiPrezenty dla studenta na dobry początek nauki Rok akademicki za pasem! Studenci muszą powoli zacząć żegnać się z trzymiesięcznymi wakacjami. Aby choć trochę umilić żakom powrót na uczelnię, warto obdarować ich drobnym, praktycznym […]
  • Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia!Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia! Pandy to jedne z najbardziej uroczych zwierząt na świecie! Są tak lubiane, że Internauci postanowili stworzyć dla nich specjalne święto! 13 listopada obchodzimy Dzień Pandy Małej. Jeśli […]
  • Wybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencieWybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencie Zazwyczaj, gdy wybieramy się do kogoś na urodziny, wieczór kawalerski/panieński lub inną imprezę, na którą trzeba kupić coś w prezencie, staramy się wybrać rzecz, która zapadnie danej […]
  • Międzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawoszaMiędzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawosza Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzimy 29 września. Wykorzystajcie tę okazję do zaopatrzenia się w kilka przedmiotów związanych z Waszym ulubionym napojem. Możecie też wykorzystać ten dzień […]
  • Najlepsze prezenty z lat 90-tychNajlepsze prezenty z lat 90-tych Jesteś sentymentalny i kochasz powracać do przeszłości? Należysz do osób, które ucieszą prezenty przypominające im dzieciństwo. Na prezentowych listach widnieją już nie tylko przedmioty z […]
  • Prezenty dla podróżnikaPrezenty dla podróżnika Masz w gronie znajomych osobę, która każdą wolną chwilę spędza snując plany na kolejne wyprawy, kocha nowe wyzwania i uwielbia odwiedzać odległe zakątki świata? Jeśli tak, dowiedz się, co […]
  • Ponczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzoryPonczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzory Ponczo jest świetnym dodatkiem do stylizacji do pracy, na nieoficjalne spotkanie oraz jako ciepła narzutka podczas wieczoru spędzonego w zaciszu domowym. Przedstawiamy kilka wariantów tego […]
  • Dark restaurant. Pomysł na nietypową randkęDark restaurant. Pomysł na nietypową randkę Jeśli szukasz pomysłu na nietypową, oryginalną randkę, powinieneś przemyśleć zaproszenie wybranki/partnera do „dark restaurant”, czyli miejsca gwarantującego wyjątkowe doznania... Czym […]
  • Niebanalne prezenty na Dzień OjcaNiebanalne prezenty na Dzień Ojca Perfumy, golarka elektryczna, ulubione czekoladki, nowa koszula czy krawat? To zestaw najpopularniejszych prezentów, jakie dzieci kupują na Dzień Ojca. Spróbuj w tym roku popisać się […]

Wino domowej roboty to pretekst do zorganizowania imprezy

glass of red wine

Przełom września i października jest najlepszym okresem do zrobienia wina z ciemnych winogron. Owoce są wtedy w pełni dojrzałe dzięki czemu wino ma głębszy i pełniejszy smak. Miłośnicy tego trunku choć raz powinni spróbować zrobić wino samemu. Wino własnej roboty jest nie tylko źródłem satysfakcji, ale też fantastycznym pretekstem do zaproszenia znajomych, żeby spróbowali naszego trunku.

Do zrobienia wina domowej roboty idealnie nadają się zarówno jasne, jak i ciemne winogrona.. Ciemne wymagają od nas więcej pracy, ale ich smak jest głębszy i pełniejszy. Kiedy wino będzie smakowało najlepiej? Idealnym momentem na tego typu wyroby jest przełom września i października. Owoce są wtedy w pełni dojrzałe, dzięki czemu wino będzie miało głębszy i bardziej aromatyczny smak.

Domowa produkcja wina to świetna zabawa dla dwojga. Dzięki temu partnerzy mogą zrobić wspólnie coś dobrego. Picie go jest już tylko samą satysfakcją. Gotowe wino jest także fantastycznym pretekstem do zaproszenia znajomych na skosztowanie naszego trunku.

Od czego zacząć?

Na początku musimy się zastanowić, jaką moc będzie miało nasze wino. To znaczy jaką zawartość alkoholu chcemy uzyskać. Możemy zdecydować się na wino 10 albo 18 proc. Wszystko zależy od tego jakie proporcje owoców, wody i cukru użyjemy. Dla przykładu, aby uzyskać 10 litrów 10 proc. czerwonego wina należy użyć 10,5 kg owoców, trzy litry wody i 0,7 kg cukru. Jeśli chcemy jednak uzyskać taką samą ilość 18 proc. alkoholu, to rezygnujemy wody, zamiast 0,7 dosypujemy aż 2,3 kg cukru i dodajemy jeszcze dwa kilogramy owocu. Cukier możemy zastąpić rodzynkami.

Jak wygląda produkcja?

Oprócz składników musimy powinniśmy przygotować też niezbędne narzędzia. Najważniejszy jest balon z rurką fermentacyjną. Rozgniecione owoce z cukrem i ewentualnie wodą należy przełożyć do balonu i zamknąć go rurką fermentacyjną. Musimy zaczekać sześć tygodni. Każdego dnia należy co najmniej raz zamieszać wino. Po tym okresie zlewamy sok z winogron i zalewamy wodą w odpowiedniej propozycji. W przypadku wcześniej wspomnianych, planowanych 10 litrów wina do soku z winogron dodajemy siedem litrów wody. Czekamy kolejne sześć tygodni. Następnie przelewamy wino do butelek. Trunek będzie gotowy do spożycia po pół roku leżakowania. Wtedy możemy zapraszać już gości.

(oliwer)

 

Wróć do kategorii magazyn

Wino domowej roboty to pretekst do zorganizowania imprezy 5.00/5 (100.00%) 6 głosów

Dodaj komentarz

*