Podobne artykuły

  • Prezent w ostatniej chwili!Prezent w ostatniej chwili! Bywają chwile, gdy nagle orientujemy się, że zapomnieliśmy kupić najbliższej osobie prezent! Kto z nas nie przeżył takich momentów? Bywają też sytuacje, kiedy zwlekamy z kupnem upominku […]
  • Prezenty dla studenta na dobry początek naukiPrezenty dla studenta na dobry początek nauki Rok akademicki za pasem! Studenci muszą powoli zacząć żegnać się z trzymiesięcznymi wakacjami. Aby choć trochę umilić żakom powrót na uczelnię, warto obdarować ich drobnym, praktycznym […]
  • Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia!Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia! Pandy to jedne z najbardziej uroczych zwierząt na świecie! Są tak lubiane, że Internauci postanowili stworzyć dla nich specjalne święto! 13 listopada obchodzimy Dzień Pandy Małej. Jeśli […]
  • Wybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencieWybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencie Zazwyczaj, gdy wybieramy się do kogoś na urodziny, wieczór kawalerski/panieński lub inną imprezę, na którą trzeba kupić coś w prezencie, staramy się wybrać rzecz, która zapadnie danej […]
  • Międzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawoszaMiędzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawosza Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzimy 29 września. Wykorzystajcie tę okazję do zaopatrzenia się w kilka przedmiotów związanych z Waszym ulubionym napojem. Możecie też wykorzystać ten dzień […]
  • Najlepsze prezenty z lat 90-tychNajlepsze prezenty z lat 90-tych Jesteś sentymentalny i kochasz powracać do przeszłości? Należysz do osób, które ucieszą prezenty przypominające im dzieciństwo. Na prezentowych listach widnieją już nie tylko przedmioty z […]
  • Prezenty dla podróżnikaPrezenty dla podróżnika Masz w gronie znajomych osobę, która każdą wolną chwilę spędza snując plany na kolejne wyprawy, kocha nowe wyzwania i uwielbia odwiedzać odległe zakątki świata? Jeśli tak, dowiedz się, co […]
  • Ponczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzoryPonczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzory Ponczo jest świetnym dodatkiem do stylizacji do pracy, na nieoficjalne spotkanie oraz jako ciepła narzutka podczas wieczoru spędzonego w zaciszu domowym. Przedstawiamy kilka wariantów tego […]
  • Dark restaurant. Pomysł na nietypową randkęDark restaurant. Pomysł na nietypową randkę Jeśli szukasz pomysłu na nietypową, oryginalną randkę, powinieneś przemyśleć zaproszenie wybranki/partnera do „dark restaurant”, czyli miejsca gwarantującego wyjątkowe doznania... Czym […]
  • Niebanalne prezenty na Dzień OjcaNiebanalne prezenty na Dzień Ojca Perfumy, golarka elektryczna, ulubione czekoladki, nowa koszula czy krawat? To zestaw najpopularniejszych prezentów, jakie dzieci kupują na Dzień Ojca. Spróbuj w tym roku popisać się […]

Sernik w roli głównej

międzynarodowy dzień sernika

Nie wyobrażamy sobie bez niego świąt, wesela ani przyjęcia urodzinowego. Jest jednym z najpopularniejszych deserów. Można podawać go na ciepło i na zimno, z lodami lub musem owocowym. Świetnie smakuje też bez żadnych dodatków. Mowa o serniku. Dziś obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Sernika. To święto może stać się twoją kulinarną inspiracją.

Zaproś przyjaciół na kawę i zaserwuj im domowej roboty sernik. To ciasto, które smakuje wszystkim. Bez wyjątku. Jest łatwe w przygotowaniu i zawsze wychodzi. Możemy też zaszaleć z dodatkami, dzięki czemu zaskoczymy naszych gości. Sernik nie jest przecież tylko polskim przysmakiem.

Sernik nowojorski

To jeden z najpopularniejszych przepisów na sernik. Smakuje zupełnie inaczej niż tradycyjne ciasto, które znamy z kuchni naszych babć. Jest kremowy, dlatego bardziej przypomina deser niż ciasto. Zamiast biszkoptowego czy kruchego ciasta przygotowujemy spód z pokruszonych herbatników. Tak. Nie musimy nawet wyrabiać ciasta. Na spód do nowojorskiego sernika idealnie nadają się polskie herbatniki. Kruszymy je dokładnie i wykładamy spód blachy od ciasta. Dodajemy do herbatników rozpuszczone masło, żeby składniki się połączyły. Na ciasteczkowy spód wykładamy masę serową. Możemy użyć polskiego twarogu i dodać do niego kremowego serka typu philadelphia. Całość pieczemy, a następnie wstawiamy do lodówki, żeby deser porządnie się schłodził. Polewamy górę polewą lub posypujemy startą czekoladą. Życzymy smacznego.

Sernik po włosku

Na spód wykładamy pokruszone ciasteczka lub przygotowujemy kruche ciasto, takie jak na tartę. Do przygotowania serowej masy, zamiast twarogu używamy serka ricotty i mascarpone. Dodajemy do nich wanilię, skórkę cytrynową, jaja, cukier i mąkę ziemniaczaną. Wypiekamy. Górę ciasta posypujemy migdałami lub masą owocową. Podajemy z musem owocowym.

Serniki ze świata

W Polsce sernik wiedzie prym wśród wszystkich ciast i deserów. To must have większości przyjęć urodzinowych, imieninowych, czy jubileuszowych. Możemy jednak uatrakcyjnić przepis, który mamy od lat. Znają go też nasi goście.

Możemy szukać inspiracji na świecie. W Niemczech na dno dodaje się zawsze rodzinki. W krajach europejskich podaje się sernik ze skórką cytrynową, owocami leśnymi lub amaretto.

Możemy też dodać do naszego deseru nutę orientu. W jaki sposób? Skorzystać z orientalnych dodatków np. wody różanej, kardamonu i suszonych owoców np. daktyli. Możemy też postawić na tropiki. Zamiast polskich truskawek czy malin, przygotujmy na górę galaretkę z mango, liczy czy papayą.

(maja)

 

 

 

Wróć do kategorii magazyn

Zagłosuj

[…] Sernik w roli głównej Nie wyobrażamy sobie bez niego świąt, wesela ani przyjęcia urodzinowego. Jest jednym z najpopularniejszych deserów. Można podawać go na ciepło i na zimno, z lodami lub musem owocowym. […] […]

Dodaj komentarz

*