Podobne artykuły

  • Prezent w ostatniej chwili!Prezent w ostatniej chwili! Bywają chwile, gdy nagle orientujemy się, że zapomnieliśmy kupić najbliższej osobie prezent! Kto z nas nie przeżył takich momentów? Bywają też sytuacje, kiedy zwlekamy z kupnem upominku […]
  • Prezenty dla studenta na dobry początek naukiPrezenty dla studenta na dobry początek nauki Rok akademicki za pasem! Studenci muszą powoli zacząć żegnać się z trzymiesięcznymi wakacjami. Aby choć trochę umilić żakom powrót na uczelnię, warto obdarować ich drobnym, praktycznym […]
  • Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia!Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia! Pandy to jedne z najbardziej uroczych zwierząt na świecie! Są tak lubiane, że Internauci postanowili stworzyć dla nich specjalne święto! 13 listopada obchodzimy Dzień Pandy Małej. Jeśli […]
  • Wybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencieWybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencie Zazwyczaj, gdy wybieramy się do kogoś na urodziny, wieczór kawalerski/panieński lub inną imprezę, na którą trzeba kupić coś w prezencie, staramy się wybrać rzecz, która zapadnie danej […]
  • Międzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawoszaMiędzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawosza Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzimy 29 września. Wykorzystajcie tę okazję do zaopatrzenia się w kilka przedmiotów związanych z Waszym ulubionym napojem. Możecie też wykorzystać ten dzień […]
  • Najlepsze prezenty z lat 90-tychNajlepsze prezenty z lat 90-tych Jesteś sentymentalny i kochasz powracać do przeszłości? Należysz do osób, które ucieszą prezenty przypominające im dzieciństwo. Na prezentowych listach widnieją już nie tylko przedmioty z […]
  • Prezenty dla podróżnikaPrezenty dla podróżnika Masz w gronie znajomych osobę, która każdą wolną chwilę spędza snując plany na kolejne wyprawy, kocha nowe wyzwania i uwielbia odwiedzać odległe zakątki świata? Jeśli tak, dowiedz się, co […]
  • Ponczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzoryPonczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzory Ponczo jest świetnym dodatkiem do stylizacji do pracy, na nieoficjalne spotkanie oraz jako ciepła narzutka podczas wieczoru spędzonego w zaciszu domowym. Przedstawiamy kilka wariantów tego […]
  • Dark restaurant. Pomysł na nietypową randkęDark restaurant. Pomysł na nietypową randkę Jeśli szukasz pomysłu na nietypową, oryginalną randkę, powinieneś przemyśleć zaproszenie wybranki/partnera do „dark restaurant”, czyli miejsca gwarantującego wyjątkowe doznania... Czym […]
  • Niebanalne prezenty na Dzień OjcaNiebanalne prezenty na Dzień Ojca Perfumy, golarka elektryczna, ulubione czekoladki, nowa koszula czy krawat? To zestaw najpopularniejszych prezentów, jakie dzieci kupują na Dzień Ojca. Spróbuj w tym roku popisać się […]

Proste menu na Walentynki

A delicious plate of shrimp scampi with spaghetti and lemon.

Szukasz inspiracji na walentynkową kolację? Chcesz ugotować proste, a jednocześnie wykwintne dania? Sprawdź nasze propozycje!

Jeśli nie jesteś ani drugą Magdą Gessler, ani Gordonem Ramsay’em, a w kuchni głównie przyrządzasz kanapki i herbatę, nic się nie martw! Możesz przygotować kolację, która zdeklasuje wieczór w restauracji! Serio! Szybko, prosto i ze smakiem!

Elegancka zupa-krem

Wytworna kolacja powinna składać się z przystawki, dania głównego i deseru. Idealną przystawką będzie elegancka zupa-krem. Początkujący kucharze zdecydowanie powinni zacząć od kremu z pomidorów – zimą robi się go z pulpy lub pomidorów z puszki. Najlepiej wybierać pomidory w „zapuszkowane” w całości, szczególnie odmianę pelati – są słodsze i bardzo aromatyczne. Na patelni trzeba przesmażyć na oliwie przeciśnięty przez praskę (lub drobno pokrojony) czosnek  i cebulę pokrojoną w kostkę. Na to wylać puszkę pomidorów i podlać połową szklanki bulionu (można zużyć połowę bulionetki lub kostki bez konserwantów). Doprawić solą, pieprzem, bazylią i odrobiną cukru lub miodu (koniecznie!) i gotowe! Poradziłby sobie nawet siedmiolatek! Zupę można przyozdobić kleksem kwaśnej śmietany lub posypać ją tartym żółtym serem albo mini kulkami mozzarelli.

Danie główne – makaron z krewetkami

Nie od dziś wiadomo, że owoce morza to znakomite afrodyzjaki. Warto więc włączyć je w menu kolacji walentynkowej. Zdecydowanie najbezpieczniejszą opcją dla początkującego kucharza będą krewetki – wystarczy kupić mrożone, najlepiej duże, gatunku Black Tiger, rozmrozić, zdjąć ogonki (wystarczy je nacisnąć, a pancerzyk sam zeskoczy). Przygotowanie tego makaronu zajmuje tyle, ile potrzebują kluski, by się ugotować – nie więcej niż 12 minut! Na dużą patelnię należy wlać oliwę, zeszklić na niej drobno posiekane szalotki oraz czosnek. Dodać krewetki i smażyć przez chwilę, ale nie za długo, by nie zrobiły się gumowate. Następnie należy je podlać białym winem i zwiększyć ogień, by alkohol szybko się zredukował.  Po zdjęciu z kuchni, należy dodać nieco masła i posypać całość świeżą natką pietruszki – gotowe! Pyszne, eleganckie danie dosłownie w 10 minut – to możliwe!

Beza na deser

Zwieńczeniem kolacji może być elegancki i klasyczny deser Eton Mess, czyli połączenie słodkiej bezy, bitej śmietany i owoców. Całość podawana jest w pucharku lub wysokiej szklance. Mało wprawni cukiernicy mogą kupić gotowe małe beziki w cukierni, a w domu jedynie ubić śmietanę – pamiętaj! Musi mieć co najmniej 30% tłuszczu i być dobrze schłodzona – co najmniej przez 12 h w lodówce. Bitą śmietanę miesza się z pokruszonymi bezami i świeżymi owocami – np. malinami, truskawkami lub borówkami.

I w ten oto sposób nawet osoba, która ma w kuchni „dwie lewe ręce” poradzi sobie z wykwintną kolacją walentynkową!

(aga)

Czytaj także:

 

Wróć do kategorii magazyn

Proste menu na Walentynki 5.00/5 (100.00%) 2 głosów

Dodaj komentarz

*