Podobne artykuły

  • Jak wyposażyć domowy barek?Jak wyposażyć domowy barek? Lubisz zaprosić gości dla siebie i brylować w towarzystwie serwując znajomy drinki? Nie wystarczy nalać na dno szklanki trochę wódki, dopełnić sokiem i zamieszać. Lepiej zainwestuj w barek […]
  • Wymiana domów. Sposób na wakacjeWymiana domów. Sposób na wakacje Swoje mieszkanie zostawiamy gościom z zagranicy, sami jedziemy do ich mieszkania. Niewielkim kosztem zwiedzamy wymarzone zakątki świata. Czyż to nie wspaniała perspektywa […]
  • Jak praktycznie urządzić przedpokój?Jak praktycznie urządzić przedpokój? Choć przedpokój w większości mieszkań jest dość mały i niewymiarowy (często ma kształt długiego prostokąta) to warto zadbać o jego wystrój. W końcu jest to pomieszczenie, które jako […]
  • Nadchodzi jesień. Przygotuj się na chłodne wieczoryNadchodzi jesień. Przygotuj się na chłodne wieczory Jesień kalendarzowa wypada 23 września, jednak tak naprawdę jesienną aurę zaczynamy odczuwać już z końcem wakacji gdy wieczory robią się coraz chłodniejsze. Z przykrością zaczynamy […]
  • Nietypowa choinka. Pomysłowe drzewka świąteczneNietypowa choinka. Pomysłowe drzewka świąteczne Choinka to jeden z pierwszych skojarzeń, jakie nasuwają się gdy myślimy o świętach. Jeśli nie chcecie kupować drzewka, lub macie ochotę przełamać konwenanse, postawcie na oryginalne […]
  • Pływające domyPływające domy Niektórzy z utęsknieniem odliczają dni do sezonu letniego, by znowu móc pożeglować po Mazurach. Dla tych, którym nie wystarczają „zwykłe” jachty, mamy propozycję. Na świecie od lat […]
  • Filc – modny i uniwersalny materiałFilc – modny i uniwersalny materiał Moda na filcowy materiał trwa już od kilku lat. Prezentuje się stylowo zarówno, jako torebka na ramię, abażur, etui czy zabawka. Filc może pochodzić ze sztucznych materiałów lub z […]
  • Właściwy kieliszek do właściwego trunkuWłaściwy kieliszek do właściwego trunku Wino, piwo, likier a nawet woda – każdy serwowany przez nas napój właściwie smakuje dopiero wtedy, gdy jest podany we właściwym naczyniu. Ale czy na pewno wszyscy wiemy, w jakim szkle, co […]
  • Zainspiruj się jesienią! Dekoracje z wykorzystaniem darów naturyZainspiruj się jesienią! Dekoracje z wykorzystaniem darów natury Jesień rozhulała się na dobre! Jest chłodno, szaro, deszczowo i ponuro. W tym roku, przynajmniej na razie, aura nas nie rozpieszcza. A przecież, gdy zaświeci słońce i wybierzemy się do […]
  • Rośliny zawsze nawodnioneRośliny zawsze nawodnione Jeśli ktoś z naszych znajomych ma “hopla” na punkcie kwiatów doniczkowych, to niewątpliwie powinniśmy mu sprezentować… niebanalną doniczkę! A jeśli oprócz miłości do kwiatów nasz znajomy […]

Prosecco – idealny aperitif na letnie przyjęcia

z czego robi się prosecco

Owocowe, orzeźwiające z naturalnymi bąbelkami, wytrawne lub półwytrawne. Takie jest prosecco, które najlepiej smakuje letnią porą. To najbardziej atrakcyjne cenowo wino musujące. Wywodzi się z Wenecji Euganejskiej i choć cieszy się we Włoszech niesłabnąca popularnością, to podbija cały świat. W zeszłym roku wyprodukowano ponad 300 milionów butelek prosecco. Sto milionów butelek wypili sami Włosi. Reszta poszła w świat i trafiła m.in. do Polski. Co powinieneś wiedzieć o prosecco?

Prosecco to białe włoskie wino musujące. Produkowane jest w Wenecji Euganejskiej. Rozróżniamy dwa rodzaje: brut i extra-dry, przy czym extra dry nie oznacza wina super wytrawnego tylko ćwierć słodkie. Lekko słodkawy smak ma nawet wytrawne prosecco. Wszystko przez dużą zawartość owoców.

Jak smakuje prosecco? Znajdziemy w nim nutę jabłek, cytrusów, gruszek, a nawet kwiatów. Niektórzy uważają, że prosecco smakuje jak owocowa galaretka. To naturalnie gazowane wino, które powstaje inaczej niż np. szampan i cava. Prosecco fermentuje w dużych, szczelnie zamkniętych zbiornikach, a nie w butelkach jak szampan. Dopiero po procesie fermentacji pod ciśnieniem przelewane jest do butelek. To zdecydowanie tańsza od tradycyjnej, czyli tzw. szampańskiej, metoda dlatego prosecco możemy kupić w bardzo atrakcyjnych cenach.

Ile kosztuje? W marketach prosecco kupimy już za 20 zł. Za butelkę wina musującego z niewielkiej winnicy zapłacimy nieco ponad 40 zł. To zdecydowanie taniej niż wino musujące z francuskiej Szampanii. Nie wybieramy wina z konkretnym rocznikiem, ponieważ prosecco pije się na świeżo.

Wino produkowane ze szczepu prosecco, nazywanego Glera. Wytwarzane jest na północy Włoch u podnóża Alp. Ze szczepu Glera praktycznie nie produkuje się klasycznego wina. Walory smakowe nabiera bowiem dopiero z bąbelkami.

Włoskie prosecco jest nie tylko pyszne, ale za sprawą babelków szybko wprowadza nas w euforyczny nastrój. Włoscy naukowcy udowodnili, że pijane popołudniem, poprawia humor i relaksuje po całym dniu pracy.

Z czym pić? Możemy pić klasyczne prosecco, jako aperitif. Doskonale smakuje do ryb, owoców morza np. ostryg, a także do sushi. Możemy także przyrządzić koktail na bazie prosecco i zmieszać go z sokiem owocowym np. sokiem z brzoskwiń.

(oliwer)

 

Wróć do kategorii magazyn

Zagłosuj

[…] Prosecco. Idealny aperitif na letnie przyjęcia […]

Dodaj komentarz

*