Podobne artykuły

  • Prezent w ostatniej chwili!Prezent w ostatniej chwili! Bywają chwile, gdy nagle orientujemy się, że zapomnieliśmy kupić najbliższej osobie prezent! Kto z nas nie przeżył takich momentów? Bywają też sytuacje, kiedy zwlekamy z kupnem upominku […]
  • Prezenty dla studenta na dobry początek naukiPrezenty dla studenta na dobry początek nauki Rok akademicki za pasem! Studenci muszą powoli zacząć żegnać się z trzymiesięcznymi wakacjami. Aby choć trochę umilić żakom powrót na uczelnię, warto obdarować ich drobnym, praktycznym […]
  • Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia!Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia! Pandy to jedne z najbardziej uroczych zwierząt na świecie! Są tak lubiane, że Internauci postanowili stworzyć dla nich specjalne święto! 13 listopada obchodzimy Dzień Pandy Małej. Jeśli […]
  • Wybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencieWybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencie Zazwyczaj, gdy wybieramy się do kogoś na urodziny, wieczór kawalerski/panieński lub inną imprezę, na którą trzeba kupić coś w prezencie, staramy się wybrać rzecz, która zapadnie danej […]
  • Międzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawoszaMiędzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawosza Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzimy 29 września. Wykorzystajcie tę okazję do zaopatrzenia się w kilka przedmiotów związanych z Waszym ulubionym napojem. Możecie też wykorzystać ten dzień […]
  • Najlepsze prezenty z lat 90-tychNajlepsze prezenty z lat 90-tych Jesteś sentymentalny i kochasz powracać do przeszłości? Należysz do osób, które ucieszą prezenty przypominające im dzieciństwo. Na prezentowych listach widnieją już nie tylko przedmioty z […]
  • Prezenty dla podróżnikaPrezenty dla podróżnika Masz w gronie znajomych osobę, która każdą wolną chwilę spędza snując plany na kolejne wyprawy, kocha nowe wyzwania i uwielbia odwiedzać odległe zakątki świata? Jeśli tak, dowiedz się, co […]
  • Ponczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzoryPonczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzory Ponczo jest świetnym dodatkiem do stylizacji do pracy, na nieoficjalne spotkanie oraz jako ciepła narzutka podczas wieczoru spędzonego w zaciszu domowym. Przedstawiamy kilka wariantów tego […]
  • Dark restaurant. Pomysł na nietypową randkęDark restaurant. Pomysł na nietypową randkę Jeśli szukasz pomysłu na nietypową, oryginalną randkę, powinieneś przemyśleć zaproszenie wybranki/partnera do „dark restaurant”, czyli miejsca gwarantującego wyjątkowe doznania... Czym […]
  • Niebanalne prezenty na Dzień OjcaNiebanalne prezenty na Dzień Ojca Perfumy, golarka elektryczna, ulubione czekoladki, nowa koszula czy krawat? To zestaw najpopularniejszych prezentów, jakie dzieci kupują na Dzień Ojca. Spróbuj w tym roku popisać się […]

Podaj kwitnące potrawy. Pomysły na dania z jadalnymi kwiatami

dania z jadalnymi kwiatami

Przygotowujesz przyjecie? Chcesz zabłysnąć przed przyjaciółmi, szefem lub kontrahentami? Nic tak nie zachwyci gości, jak dania przyozdobione jadalnymi kwiatami. Lato sprzyja tego typu przedsięwzięciom nie tylko ze względu na przyjemną pogodę, ale także łatwy dostęp do jadalnych kwiatów, które pozwolą ci szybko podbić serca zaproszonych gości.

Przepięknie wyglądają, świetnie smakują i dostarczają naszemu organizmowi dawkę witamin. Do jedzenia kwiatów nikogo nie trzeba przekonywać. Choć jesteśmy bardziej przyzwyczajeni by podziwiać je w wazonie, zamiast kroić na talerzu, to z pewnością spodoba nam się ta nowa kulinarna moda.

Najlepszą porą na przygotowanie kwiatowego menu jest oczywiście wiosna i lato. Jadalne kwiaty kwitną w Polsce do końca sierpnia, dlatego przygotowując letnie przyjęcie z łatwością możemy oprzeć menu na świetnie wyglądających kwiatach o niezwykłych walorach smakowych.

Jaki gatunek wybrać? Na naszym talerzu nie mogą wylądować pierwsze lepsze kwiaty, które rosną w ogródku. Zanim zabierzemy się do przygotowania letniego menu warto zapoznać się z listą jadalnych kwiatów i pomysłami na ich wykorzystanie. My polecamy sałatkę z dodatkiem kwiatów stokrotek, mleczy i bratka ogrodowego. Mlecz idealnie nadaje się także do zrobienia na jego bazie likieru lub nalewki. Z kolei stokrotka pospolita i bratek ogrodowy to smaczny dodatek tortów i deserów. Kwiat cukinii możemy zanurzyć w roztrzepanym jajku, obtoczyć bułką tartą i zanurzyć w rozgrzanym oleju, z kolei kwiat nasturcji należy zamrozić w lodzie i podawać, jako dodatek do napojów. Z kwiatu róży możemy przygotować galaretkę, konfiturę lub syrop.

Skąd wziąć kwiaty? Z przydomowego ogródka lub sklepu ze zdrową żywnością. Nie zrywajmy kwiatów z przydrożnych trawników ani osiedlowych skwerów, ponieważ mogą być zanieczyszczone. Jeśli zasmakujemy w jadalnych kwiatach, a nie mamy ogrodu, możemy posadzić kilka gatunków w doniczkach.

Trujące gatunki? Nie każdy kwiat może wylądować na naszym talerzu. Są gatunki trujące, których powinniśmy się wystrzegać: azalie, chryzantemy, różaneczniki, konwalie, oleandry. Uważajmy także na kwiaty, które mogły zostać opryskane sztucznym nawozem.

(oliwer)

Wróć do kategorii magazyn

Zagłosuj

Dodaj komentarz

*