Podobne artykuły

  • Jak wyposażyć domowy barek?Jak wyposażyć domowy barek? Lubisz zaprosić gości dla siebie i brylować w towarzystwie serwując znajomy drinki? Nie wystarczy nalać na dno szklanki trochę wódki, dopełnić sokiem i zamieszać. Lepiej zainwestuj w barek […]
  • Wymiana domów. Sposób na wakacjeWymiana domów. Sposób na wakacje Swoje mieszkanie zostawiamy gościom z zagranicy, sami jedziemy do ich mieszkania. Niewielkim kosztem zwiedzamy wymarzone zakątki świata. Czyż to nie wspaniała perspektywa […]
  • Jak praktycznie urządzić przedpokój?Jak praktycznie urządzić przedpokój? Choć przedpokój w większości mieszkań jest dość mały i niewymiarowy (często ma kształt długiego prostokąta) to warto zadbać o jego wystrój. W końcu jest to pomieszczenie, które jako […]
  • Nadchodzi jesień. Przygotuj się na chłodne wieczoryNadchodzi jesień. Przygotuj się na chłodne wieczory Jesień kalendarzowa wypada 23 września, jednak tak naprawdę jesienną aurę zaczynamy odczuwać już z końcem wakacji gdy wieczory robią się coraz chłodniejsze. Z przykrością zaczynamy […]
  • Nietypowa choinka. Pomysłowe drzewka świąteczneNietypowa choinka. Pomysłowe drzewka świąteczne Choinka to jeden z pierwszych skojarzeń, jakie nasuwają się gdy myślimy o świętach. Jeśli nie chcecie kupować drzewka, lub macie ochotę przełamać konwenanse, postawcie na oryginalne […]
  • Pływające domyPływające domy Niektórzy z utęsknieniem odliczają dni do sezonu letniego, by znowu móc pożeglować po Mazurach. Dla tych, którym nie wystarczają „zwykłe” jachty, mamy propozycję. Na świecie od lat […]
  • Filc – modny i uniwersalny materiałFilc – modny i uniwersalny materiał Moda na filcowy materiał trwa już od kilku lat. Prezentuje się stylowo zarówno, jako torebka na ramię, abażur, etui czy zabawka. Filc może pochodzić ze sztucznych materiałów lub z […]
  • Właściwy kieliszek do właściwego trunkuWłaściwy kieliszek do właściwego trunku Wino, piwo, likier a nawet woda – każdy serwowany przez nas napój właściwie smakuje dopiero wtedy, gdy jest podany we właściwym naczyniu. Ale czy na pewno wszyscy wiemy, w jakim szkle, co […]
  • Zainspiruj się jesienią! Dekoracje z wykorzystaniem darów naturyZainspiruj się jesienią! Dekoracje z wykorzystaniem darów natury Jesień rozhulała się na dobre! Jest chłodno, szaro, deszczowo i ponuro. W tym roku, przynajmniej na razie, aura nas nie rozpieszcza. A przecież, gdy zaświeci słońce i wybierzemy się do […]
  • Rośliny zawsze nawodnioneRośliny zawsze nawodnione Jeśli ktoś z naszych znajomych ma “hopla” na punkcie kwiatów doniczkowych, to niewątpliwie powinniśmy mu sprezentować… niebanalną doniczkę! A jeśli oprócz miłości do kwiatów nasz znajomy […]

Modny finger food

finger foos, ptrzekąski

Przygotowanie przekąsek na szwedzki bufet jest nie lada wyzwaniem. Zwłaszcza, że jedzenie typu finger food powinno być nie tylko smaczne, ale także wygodne do jedzenia na stojąco.

Kiedyś na stołach królowały koreczki, sałatka jarzynowa i zimne nóżki. Dziś mało kto podaje te przysmaki poprzedniego ustroju. Co przygotować na niezasiadane przyjęcie w domu?

1. Tortilla najlepszym przyjacielem

Maksymalny efekt przy minimalnym wysiłku – ta maksyma powinna przyświecać wszystkim planującym „domówki”. Nie ma nic gorszego niż umęczeni gospodarze, ocierający pot z czoła.
Jednym z produktów, które „załatwiają” za nas brudną (i to dosłownie) robotę, są tortille. Mamy solidną podstawę do gotowania bez konieczności wyrabiania i wypiekania ciasta. Z tortilli możemy zrobić np. wrapy z łososiem, szpinakiem i białym serkiem na zimno lub quesadillas na ciepło – również z dowolnymi składnikami, np. kurczakiem, papryką i cebulą.
Ale nie tylko. Tortilla, dzięki temu, że jest neutralna, staje się znakomitym nośnikiem smaku i można ją wykorzystywać na wiele sposobów.

2. Pasta i basta!

Na stojących przyjęciach znakomicie sprawdzają się przeróżne pasty, np. hummus (pasta z cieciorki), pesto z suszonych pomidorów lub „zieleniny”, tapenada (pasta z czarnych oliwek), baba ghanoush (pasta z pieczonego bakłażana), czy guacamole (pasta z awokado). Do takich smarowideł idealna będzie świeża bagietka lub chipsy, szczególnie nachosy.

3. Muffiny słodkie i wytrawne

Kolejną świetną, bo szybką i efektowną przekąską są muffiny. Można je zrobić zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. W przypadku deseru, warto postawić na sprawdzone dodatki: czekoladę, owoce, bakalie. Przygotowując muffiny wytrawne, warto zaopatrzyć się w oliwki, suszone pomidory i świeże zioła.

4. Ciasto francuskie na wiele sposobów

Kolejnym sprzymierzeńcem osób, przygotowujących przekąski na domówkę, jest gotowe ciasto francuskie. Idealnie nadaje się do wypieków typu mini pizze, rożki, pierogi czy tartaletki. Jego zastosowań jest mnóstwo! Idealnie sprawdzi się zarówno w wypiekach słodkich, jak i wytrwanych, np. z wykorzystaniem sera. Może być również spodem do jednej, dużej tarty.

5. Ciasto ptysiowe

To ciasto wymaga już nieco umiejętności, ale warto spróbować, bo efekt może być naprawdę zaskakujący. Tzw. ciasto zaparzane, idealnie formuje się w długie ptysie i kształtne rozetki. Można je wypełniać dowolnym nadzieniem. Lekkie, maślane ciasto znakomicie komponuje się z farszem pieczarkowym, tuńczykowym i serowym. Nadaje się również do tworzenia deserów, np. z kremem budyniowym czy bitą śmietaną wzmocnioną żelatyną.

Takie przekąski z pewnością zaskoczą gości i na długo zapadną im w pamięć. Poza tym uczestnicy imprezy z pewnością docenią wysiłek we własnoręcznie przygotowanie dań.

(aga)

Wróć do kategorii magazyn

Modny finger food 4.00/5 (80.00%) 4 głosów

Dodaj komentarz

*