Podobne artykuły

  • Prezent w ostatniej chwili!Prezent w ostatniej chwili! Bywają chwile, gdy nagle orientujemy się, że zapomnieliśmy kupić najbliższej osobie prezent! Kto z nas nie przeżył takich momentów? Bywają też sytuacje, kiedy zwlekamy z kupnem upominku […]
  • Prezenty dla studenta na dobry początek naukiPrezenty dla studenta na dobry początek nauki Rok akademicki za pasem! Studenci muszą powoli zacząć żegnać się z trzymiesięcznymi wakacjami. Aby choć trochę umilić żakom powrót na uczelnię, warto obdarować ich drobnym, praktycznym […]
  • Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia!Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia! Pandy to jedne z najbardziej uroczych zwierząt na świecie! Są tak lubiane, że Internauci postanowili stworzyć dla nich specjalne święto! 13 listopada obchodzimy Dzień Pandy Małej. Jeśli […]
  • Wybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencieWybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencie Zazwyczaj, gdy wybieramy się do kogoś na urodziny, wieczór kawalerski/panieński lub inną imprezę, na którą trzeba kupić coś w prezencie, staramy się wybrać rzecz, która zapadnie danej […]
  • Międzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawoszaMiędzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawosza Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzimy 29 września. Wykorzystajcie tę okazję do zaopatrzenia się w kilka przedmiotów związanych z Waszym ulubionym napojem. Możecie też wykorzystać ten dzień […]
  • Najlepsze prezenty z lat 90-tychNajlepsze prezenty z lat 90-tych Jesteś sentymentalny i kochasz powracać do przeszłości? Należysz do osób, które ucieszą prezenty przypominające im dzieciństwo. Na prezentowych listach widnieją już nie tylko przedmioty z […]
  • Prezenty dla podróżnikaPrezenty dla podróżnika Masz w gronie znajomych osobę, która każdą wolną chwilę spędza snując plany na kolejne wyprawy, kocha nowe wyzwania i uwielbia odwiedzać odległe zakątki świata? Jeśli tak, dowiedz się, co […]
  • Ponczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzoryPonczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzory Ponczo jest świetnym dodatkiem do stylizacji do pracy, na nieoficjalne spotkanie oraz jako ciepła narzutka podczas wieczoru spędzonego w zaciszu domowym. Przedstawiamy kilka wariantów tego […]
  • Dark restaurant. Pomysł na nietypową randkęDark restaurant. Pomysł na nietypową randkę Jeśli szukasz pomysłu na nietypową, oryginalną randkę, powinieneś przemyśleć zaproszenie wybranki/partnera do „dark restaurant”, czyli miejsca gwarantującego wyjątkowe doznania... Czym […]
  • Niebanalne prezenty na Dzień OjcaNiebanalne prezenty na Dzień Ojca Perfumy, golarka elektryczna, ulubione czekoladki, nowa koszula czy krawat? To zestaw najpopularniejszych prezentów, jakie dzieci kupują na Dzień Ojca. Spróbuj w tym roku popisać się […]

Menu degustacyjne, czyli małe dzieła sztuki na talerzu

menu degustacyjne

Kulinarna podróż po świecie smaków, zapachów i form. W swojej ofercie ma je coraz więcej restauracji. Pozwalają zaprezentować kunszt kucharza i autorskie dania restauracji. Mowa o menu degustacyjnym, czyli kilkudaniowym posiłku, który pozwala poznać nowe smaki, faktury i formy. Chodzi o to, żeby jeść, a nie się najeść.

Trend na wprowadzenie menu degustacyjnego do karty dań restauracji przywędrował do nas z Zachodu. To świetna okazja do zaprezentowania kunsztu i pomysłowości kucharza. Dla klientów to możliwość poznania kuchni danej restauracji i spędzania czasu w gronie przyjaciół. Taki posiłek trwa zdecydowanie dłużej, niż standardowa kolacja składająca się z trzech dań: przystawki, dania głównego i deseru. Kolacja w postaci menu degustacyjnego potrafi trwać kilka godzin. Ile dań zawiera menu degustacyjne? To zależy od restauracji. Najczęściej na menu składa się od pięciu do dziewięciu dań. Do posiłków podawane są lampki wina dobranego specjalnie do serwowanych dań.

Najpierw na stole pojawiają się przystawki. To dania dosłownie na dwa kęsy. Później serwowana się zupa, czasem pasztet i danie z ryb lub owoców morza. Danie główne najczęściej składa się z mięsa. Na końcu podawany jest deser.

Menu degustacyjne przygotowuje zawsze szef kuchni danej restauracji. To popis jego kulinarnych możliwości. Najczęściej powstaje na bazie ekskluzywnych i niekoniecznie regionalnych produktów. Jakich? W menu degustacyjnych polskich restauracji znajdziemy potrawy m.in. z grasicy, polików wołowych, turbota, szparagów i jagnięciny.

Gdzie można zamówić menu degustacyjne? W najlepszych restauracjach w każdym dużym mieście. Ceny podstawowej wersji zaczynają się od 200 zł. Jeśli zechcemy skorzystać z karty win cena za osobę może wzrosnąć nawet dwukrotnie.

(oliwer)

Wróć do kategorii magazyn

Zagłosuj

Dodaj komentarz

*