Podobne artykuły

  • Prezent w ostatniej chwili!Prezent w ostatniej chwili! Bywają chwile, gdy nagle orientujemy się, że zapomnieliśmy kupić najbliższej osobie prezent! Kto z nas nie przeżył takich momentów? Bywają też sytuacje, kiedy zwlekamy z kupnem upominku […]
  • Prezenty dla studenta na dobry początek naukiPrezenty dla studenta na dobry początek nauki Rok akademicki za pasem! Studenci muszą powoli zacząć żegnać się z trzymiesięcznymi wakacjami. Aby choć trochę umilić żakom powrót na uczelnię, warto obdarować ich drobnym, praktycznym […]
  • Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia!Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia! Pandy to jedne z najbardziej uroczych zwierząt na świecie! Są tak lubiane, że Internauci postanowili stworzyć dla nich specjalne święto! 13 listopada obchodzimy Dzień Pandy Małej. Jeśli […]
  • Wybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencieWybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencie Zazwyczaj, gdy wybieramy się do kogoś na urodziny, wieczór kawalerski/panieński lub inną imprezę, na którą trzeba kupić coś w prezencie, staramy się wybrać rzecz, która zapadnie danej […]
  • Międzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawoszaMiędzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawosza Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzimy 29 września. Wykorzystajcie tę okazję do zaopatrzenia się w kilka przedmiotów związanych z Waszym ulubionym napojem. Możecie też wykorzystać ten dzień […]
  • Najlepsze prezenty z lat 90-tychNajlepsze prezenty z lat 90-tych Jesteś sentymentalny i kochasz powracać do przeszłości? Należysz do osób, które ucieszą prezenty przypominające im dzieciństwo. Na prezentowych listach widnieją już nie tylko przedmioty z […]
  • Prezenty dla podróżnikaPrezenty dla podróżnika Masz w gronie znajomych osobę, która każdą wolną chwilę spędza snując plany na kolejne wyprawy, kocha nowe wyzwania i uwielbia odwiedzać odległe zakątki świata? Jeśli tak, dowiedz się, co […]
  • Ponczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzoryPonczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzory Ponczo jest świetnym dodatkiem do stylizacji do pracy, na nieoficjalne spotkanie oraz jako ciepła narzutka podczas wieczoru spędzonego w zaciszu domowym. Przedstawiamy kilka wariantów tego […]
  • Dark restaurant. Pomysł na nietypową randkęDark restaurant. Pomysł na nietypową randkę Jeśli szukasz pomysłu na nietypową, oryginalną randkę, powinieneś przemyśleć zaproszenie wybranki/partnera do „dark restaurant”, czyli miejsca gwarantującego wyjątkowe doznania... Czym […]
  • Niebanalne prezenty na Dzień OjcaNiebanalne prezenty na Dzień Ojca Perfumy, golarka elektryczna, ulubione czekoladki, nowa koszula czy krawat? To zestaw najpopularniejszych prezentów, jakie dzieci kupują na Dzień Ojca. Spróbuj w tym roku popisać się […]

Podaj makaron!

Making homemade Italian pasta ravioli with a cutting tool

Warto jeść makaron, bo wbrew obiegowej opinii wcale nie tuczy, a za to powoli uwalnia anergię, dając uczucie sytości na długo, poprawia nastrój, dostarcza cennych witamin z grupy B oraz minerałów. Do tego wyśmienicie smakuje i każdy go lubi.

Przeciętny Włoch zjada ok. 30 kg makaronu rocznie, a Polak tylko 3. To stanowczo za mało. Przecież makaron można jeść codziennie. Wcale nie tuczy, bo kaloryczny jest tylko w suchej postaci. Gdy wchłonie wodę podczas gotowania znacznie zyskuje na masie- nie jesteśmy w stanie zjeść go za dużo. Tylko sosy do niego mogą być tuczące. Jednak, by przyrządzić pyszny sos trzeba tak niewiele- oliwa, zioła i pomidory.

Jak przyrządzić makaron

Makaron gotujemy al dente, czyli „na ząb”, jak  mawiają Włosi. Po przegryzieniu powinniśmy czuć opór, makaron musi być jędrny. Włoska pasta jest idealnym daniem na wszelkiego rodzaju przyjęcia, wszyscy go lubią, syci na długo i stanowi doskonały podkład pod wino! Do tego przyrządzenie dużej porcji pasty dla wielu osób wcale nie musi być drogie. W końcu makaron smakuje świetnie też w wersji  wegetariańskiej. Wystarczy dobrej jakości oliwa (której nie użyjemy dużo), ostre papryczki, pietruszka, dobry ser i już spaghetti aglio olio gotowe.

Makaron gotujemy w słonej wodzie bez dodatku oliwy i nie płuczemy go. Pozbawilibyśmy go wówczas skrobi, która zagęszcza sos i przykleja go do makaronu. Pastę zawsze mieszamy z sosem przed podaniem, a nie polewamy makaron sosem. Do każdej pasty warto podać tarty, twardy ser dojrzewający, sól i świeżo mielony pieprz. Wspaniałym dodatkiem są również aromatyzowane oliwy. Wystarczy do dobrej oliwy wrzucić kilka ząbków czosnku lub gałązkę rozmarynu lub ostrą papryczkę. Oliwę z dodatkami zostawić na kilka dni w chłodnym, ciemnym miejscu.

Zaskocz swoich gości

Warto pamiętać, że makaron to nie tylko spaghetti, ma również wiele innych fantazyjnych kształtów, które łatwiej zjeść i się nie pobrudzić! Do tego dochodzą muszle i canelloni (grube rury), które można nadziewać i zapiekać, a także płaty lasagne, którą każdy uwielbia. Zrobić ją można w wersji po bolońsku  lub ze szpinakiem i serem ricotta. Chcemy być bardziej wykwintni możemy spróbować zrobić makaron samodzielnie. Najlepiej w wersji  ravioli, czyli małych włoskich pierożków z makaronowego ciasta, które nadziać możemy czym tylko dusza zapragnie. Podaje się je z sosem lub tylko oliwą czy aromatyzowanym masłem i parmezanem. Goście pewnością docenią nasz wysiłek.

(kejt)

Wróć do kategorii magazyn

Podaj makaron! 5.00/5 (100.00%) 3 głosów

[…] na imprezę pod koniec lata. O tym, by zorganizować całe pasta party pisaliśmy więcej tutaj (Podaj makaron [PRZEPISY]), ale wcale nie musi być to tematyczne przyjęcie poświęcone makaronom. Sosy pomidorowe idealnie […]

Dodaj komentarz

*