Podobne artykuły

  • Jak wyposażyć domowy barek?Jak wyposażyć domowy barek? Lubisz zaprosić gości dla siebie i brylować w towarzystwie serwując znajomy drinki? Nie wystarczy nalać na dno szklanki trochę wódki, dopełnić sokiem i zamieszać. Lepiej zainwestuj w barek […]
  • Wymiana domów. Sposób na wakacjeWymiana domów. Sposób na wakacje Swoje mieszkanie zostawiamy gościom z zagranicy, sami jedziemy do ich mieszkania. Niewielkim kosztem zwiedzamy wymarzone zakątki świata. Czyż to nie wspaniała perspektywa […]
  • Jak praktycznie urządzić przedpokój?Jak praktycznie urządzić przedpokój? Choć przedpokój w większości mieszkań jest dość mały i niewymiarowy (często ma kształt długiego prostokąta) to warto zadbać o jego wystrój. W końcu jest to pomieszczenie, które jako […]
  • Nadchodzi jesień. Przygotuj się na chłodne wieczoryNadchodzi jesień. Przygotuj się na chłodne wieczory Jesień kalendarzowa wypada 23 września, jednak tak naprawdę jesienną aurę zaczynamy odczuwać już z końcem wakacji gdy wieczory robią się coraz chłodniejsze. Z przykrością zaczynamy […]
  • Nietypowa choinka. Pomysłowe drzewka świąteczneNietypowa choinka. Pomysłowe drzewka świąteczne Choinka to jeden z pierwszych skojarzeń, jakie nasuwają się gdy myślimy o świętach. Jeśli nie chcecie kupować drzewka, lub macie ochotę przełamać konwenanse, postawcie na oryginalne […]
  • Pływające domyPływające domy Niektórzy z utęsknieniem odliczają dni do sezonu letniego, by znowu móc pożeglować po Mazurach. Dla tych, którym nie wystarczają „zwykłe” jachty, mamy propozycję. Na świecie od lat […]
  • Filc – modny i uniwersalny materiałFilc – modny i uniwersalny materiał Moda na filcowy materiał trwa już od kilku lat. Prezentuje się stylowo zarówno, jako torebka na ramię, abażur, etui czy zabawka. Filc może pochodzić ze sztucznych materiałów lub z […]
  • Właściwy kieliszek do właściwego trunkuWłaściwy kieliszek do właściwego trunku Wino, piwo, likier a nawet woda – każdy serwowany przez nas napój właściwie smakuje dopiero wtedy, gdy jest podany we właściwym naczyniu. Ale czy na pewno wszyscy wiemy, w jakim szkle, co […]
  • Zainspiruj się jesienią! Dekoracje z wykorzystaniem darów naturyZainspiruj się jesienią! Dekoracje z wykorzystaniem darów natury Jesień rozhulała się na dobre! Jest chłodno, szaro, deszczowo i ponuro. W tym roku, przynajmniej na razie, aura nas nie rozpieszcza. A przecież, gdy zaświeci słońce i wybierzemy się do […]
  • Rośliny zawsze nawodnioneRośliny zawsze nawodnione Jeśli ktoś z naszych znajomych ma “hopla” na punkcie kwiatów doniczkowych, to niewątpliwie powinniśmy mu sprezentować… niebanalną doniczkę! A jeśli oprócz miłości do kwiatów nasz znajomy […]

Królowa jesiennych imprez – papryka

Fresh red sweet peppers in a wooden crate.

Papryka – zdrowa, smaczna, a do tego pięknie prezentuje się na imprezowym stole. Znakomicie łączy się z mięsem, makaronem, serami… Jest po prostu idealnym warzywem na mniej i bardziej oficjalne przyjęcia.

Nie wszyscy wiedzą, że Polska jest jednym z największych producentów i eksporterów papryki w Europie. Właśnie trwa na nią szczyt sezonu, ale Polacy kochają ją tak bardzo, że jedzą ją przez okrągły rok. Nic dziwnego – jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Jedzona na surowo jest jednym z najskuteczniejszych i najbogatszych źródeł witaminy C! Ma jej 5 razy więcej niż cytryna. Nie mniej zdrowa jest podawana na ciepło: jest źródłem beta-karotenu i witaminy E. Do tego nie tuczy, więc znakomicie sprawdzi się jako przekąska dla osób na diecie.np. pokrojona w słupki będzie idealnym dodatkiem do dipów czy hummusów na przyjęciach ze szwedzkim stołem. Tradycjonaliści na pewno docenią marynowane plastry papryki, które od lat są w czołówce zakąsek na polskim stole. Jak jeszcze można wykorzystać do pyszne i zdrowe warzywo?

Nadziana i sycąca

Szukając przepisów na spotkania w przyjaciółmi, często sprawdzamy, które z nich można przygotować wcześniej i np. zapiec przed podaniem. Jednym z takich dań z pewnością są faszerowane papryki. Można wybrać wersję na większy głód, czyli odciąć „kapelusz” papryce i postawić na sztorc (pamiętaj, by w sklepie wybrać te, które da się ustawić i nie przekrzywią się na talerzu) albo przekroić wzdłuż i zapełnić farszem tylko połówkę. | Do gotowania niezbędny jest dobry nóż. Wybierz coś z oferty dostępnych w naszych Pasażach: Noże kuchenne. Szeroki wybór [KUP]

Papryka świetnie komponuje się zarówno z mięsem czerwonym, jak i drobiem. W pierwszej wersji warto postawić na sprawdzone smaki tex-mex i nadziać warzywo np. chilli con carne. Z kolei z kurczakiem lub indykiem można pójść w stronę smaków włoskich i dodać jeszcze mozzarellę, bazylię i pomidory.| Do przyrządzenia potraw z papryką w roli głównej przyda Ci się zestaw akcesorii kuchennych [KUP]

Można też zaserwować faszerowaną paprykę w wersji wegetariańskiej i wegańskiej. Wówczas nadziewamy ją kuskusem z dodatkiem pomidorów, natki pietruszki, orzechów pinii i sera feta lub – w wersji wegańskiej – tofu.

W zapiekance lub sałatce

Popularnym imprezowym daniem są przeróżnego rodzaju zapiekanki. Tu również nie powinno zabraknąć papryki – nadaje lekko słodki smak i – jeśli wybierzecie odmianę czerwoną lub żółtą – upiększa danie swoim intensywnym kolorem. Znakomicie łączy się z zapiekanym serem i innymi warzywami. A skoro już o innych warzywach mowa – warto pamiętać o papryce, przygotowując świeżą sałatę – tym razem pojawi się na surowo. | A może chcecie samodzielnie wyhodować swoje ulubione warzywo? Dowiedzcie się, jak to zrobić: KSIĄŻKA: Papryka pod szkłem i folią [KUP]

Papryka z pieca

Świetnym sposobem na paprykę jest również upieczenie jej w piekarniku. Wówczas ma jeszcze słodszy smak i jest idealnym składnikiem np. na elegancką zupę krem (np. z dodatkiem pomidorów) . Świetnie robi się z niej również wszelkiego rodzaju pasty do kanapek lub krakersów. Jest też obowiązkowym dodatkiem do ajwaru. | Zobacz także: Wiklinowy pojemnik na sztućce [KUP]

(aga)

Wróć do kategorii magazyn

Królowa jesiennych imprez – papryka 5.00/5 (100.00%) 3 głosów

Dodaj komentarz

*