Podobne artykuły

  • Jak wyposażyć domowy barek?Jak wyposażyć domowy barek? Lubisz zaprosić gości dla siebie i brylować w towarzystwie serwując znajomy drinki? Nie wystarczy nalać na dno szklanki trochę wódki, dopełnić sokiem i zamieszać. Lepiej zainwestuj w barek […]
  • Wymiana domów. Sposób na wakacjeWymiana domów. Sposób na wakacje Swoje mieszkanie zostawiamy gościom z zagranicy, sami jedziemy do ich mieszkania. Niewielkim kosztem zwiedzamy wymarzone zakątki świata. Czyż to nie wspaniała perspektywa […]
  • Jak praktycznie urządzić przedpokój?Jak praktycznie urządzić przedpokój? Choć przedpokój w większości mieszkań jest dość mały i niewymiarowy (często ma kształt długiego prostokąta) to warto zadbać o jego wystrój. W końcu jest to pomieszczenie, które jako […]
  • Nadchodzi jesień. Przygotuj się na chłodne wieczoryNadchodzi jesień. Przygotuj się na chłodne wieczory Jesień kalendarzowa wypada 23 września, jednak tak naprawdę jesienną aurę zaczynamy odczuwać już z końcem wakacji gdy wieczory robią się coraz chłodniejsze. Z przykrością zaczynamy […]
  • Nietypowa choinka. Pomysłowe drzewka świąteczneNietypowa choinka. Pomysłowe drzewka świąteczne Choinka to jeden z pierwszych skojarzeń, jakie nasuwają się gdy myślimy o świętach. Jeśli nie chcecie kupować drzewka, lub macie ochotę przełamać konwenanse, postawcie na oryginalne […]
  • Pływające domyPływające domy Niektórzy z utęsknieniem odliczają dni do sezonu letniego, by znowu móc pożeglować po Mazurach. Dla tych, którym nie wystarczają „zwykłe” jachty, mamy propozycję. Na świecie od lat […]
  • Filc – modny i uniwersalny materiałFilc – modny i uniwersalny materiał Moda na filcowy materiał trwa już od kilku lat. Prezentuje się stylowo zarówno, jako torebka na ramię, abażur, etui czy zabawka. Filc może pochodzić ze sztucznych materiałów lub z […]
  • Właściwy kieliszek do właściwego trunkuWłaściwy kieliszek do właściwego trunku Wino, piwo, likier a nawet woda – każdy serwowany przez nas napój właściwie smakuje dopiero wtedy, gdy jest podany we właściwym naczyniu. Ale czy na pewno wszyscy wiemy, w jakim szkle, co […]
  • Zainspiruj się jesienią! Dekoracje z wykorzystaniem darów naturyZainspiruj się jesienią! Dekoracje z wykorzystaniem darów natury Jesień rozhulała się na dobre! Jest chłodno, szaro, deszczowo i ponuro. W tym roku, przynajmniej na razie, aura nas nie rozpieszcza. A przecież, gdy zaświeci słońce i wybierzemy się do […]
  • Rośliny zawsze nawodnioneRośliny zawsze nawodnione Jeśli ktoś z naszych znajomych ma “hopla” na punkcie kwiatów doniczkowych, to niewątpliwie powinniśmy mu sprezentować… niebanalną doniczkę! A jeśli oprócz miłości do kwiatów nasz znajomy […]

Jak pokochać gotowanie?

makarony, dania, kuchnia,

Chcesz zaprosić gości na kolację, ale boisz się, że nie sprostasz ich kulinarnym gustom. Masz ochotę na domowy obiad, ale nie lubisz gotować? Sprawdź, co zrobić, żeby pokochać gotowanie?

Gotowanie stało się modne. W telewizji aż roi się od programów w których gotują gwiazdy, politycy i zwykli śmiertelnicy. Turystyka kulinarna przeżywa renesans, a w kolejnych miastach powstają przewodniki po restauracjach. Jak odnaleźć w tym kulinarnym szaleństwie? Polecamy poddać się modzie i  gotować. Trochę lepiej lub trochę gorzej.

Dlaczego warto gotować?

Bo zawsze możemy zrobić to, na co mamy ochotę. Własnoręcznie zrobione potrawy są nie tylko zdrowsze, ale także bardziej dietetyczne. Kiedy gotujemy sami, zwracamy uwagę na jakość produktów, kulujemy najczęściej chude mięso, nie dodajemy do dań niepotrzebnego tłuszczu, ani zbyt dużej ilości cukru. Gotowanie w domu jest też zdecydowanie tańsze, niż stołowanie się w restauracjach, zwłaszcza kiedy mamy dużą rodzinę.

Zrób uniwersalną listę zakupów

Kiedy gotujemy od święta, najczęściej dokładnie przygotowujemy się do tego wydarzenia. Czasem jednak spontanicznie napawa nas chęć na domowe pichcenie. Jak się do tego przygotować? Najlepiej robiąc uniwersalne zakupy. Taka lista pozwoli nam na przygotowanie pysznej kolacji nawet dla niezapowiedzianych gości. Bazę wielu pysznych dań stanowią: makaron, ryż, kasze, oliwa z oliwek. Warto mieć w lodówce także kilka serów: mozzarella, parmezan i gorgonzola. Przydadzą się również pomidory w puszce, oliwki, jajka oraz garść ziół: oregano, bazylia, papryka słodka i ostra, a także cynamon. Do przygotowania sosu będziemy potrzebowali przecier pomidorowy lub musztardę.

Gotowanie nie musi zajmować całego dnia

Wiele osób kojarzy gotowanie z żmudnym, nudnym i długim procesem. Nie musi tak być. Początkujący nie powinni wybierać jednak dań, które wymagają kilkugodzinnego duszenia lub pieczenia. Zamiast tego wybierzmy prostsze w przygotowaniu przepisy. Warto gotować większe porcje – na kilka dni. Starajmy się też przygotować jedno menu dla wszystkich.

Poznaj sposoby obróbki

Jeden produkt można przygotować na kilka sposobów: gotować, piec, smażyć, dusić lub gotować na parze. Zanim zdecydujemy się na sposób obróbki zastanówmy się, ile będzie trwało przygotowanie. Zwykle najdłuższym, ale najzdrowszym procesem, jest pieczenie. Uzyskujemy soczyste dania z chrupiącą skórką.

Choć kuchnia kocha spontaniczność, początkujący kucharzenie nie powinni wpuszczać jej do kuchni. Lepiej poradzimy sobie, kiedy będziemy mieli dobry plan. Tym planem powinny być nasze przepisy. Zanim wejdziemy do kuchni przygotujmy się do gotowania. Najlepiej zaplanować menu na kilka dni do przodu i od razu zrobić zakupy na kilka obiadów i kolacji. Dzięki temu unikniemy straty czasu i zbędnych nerwów.

Wróć do kategorii magazyn

Jak pokochać gotowanie? 5.00/5 (100.00%) 7 głosów

Dodaj komentarz

*