Podobne artykuły

  • Prezent w ostatniej chwili!Prezent w ostatniej chwili! Bywają chwile, gdy nagle orientujemy się, że zapomnieliśmy kupić najbliższej osobie prezent! Kto z nas nie przeżył takich momentów? Bywają też sytuacje, kiedy zwlekamy z kupnem upominku […]
  • Prezenty dla studenta na dobry początek naukiPrezenty dla studenta na dobry początek nauki Rok akademicki za pasem! Studenci muszą powoli zacząć żegnać się z trzymiesięcznymi wakacjami. Aby choć trochę umilić żakom powrót na uczelnię, warto obdarować ich drobnym, praktycznym […]
  • Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia!Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia! Pandy to jedne z najbardziej uroczych zwierząt na świecie! Są tak lubiane, że Internauci postanowili stworzyć dla nich specjalne święto! 13 listopada obchodzimy Dzień Pandy Małej. Jeśli […]
  • Wybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencieWybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencie Zazwyczaj, gdy wybieramy się do kogoś na urodziny, wieczór kawalerski/panieński lub inną imprezę, na którą trzeba kupić coś w prezencie, staramy się wybrać rzecz, która zapadnie danej […]
  • Międzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawoszaMiędzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawosza Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzimy 29 września. Wykorzystajcie tę okazję do zaopatrzenia się w kilka przedmiotów związanych z Waszym ulubionym napojem. Możecie też wykorzystać ten dzień […]
  • Najlepsze prezenty z lat 90-tychNajlepsze prezenty z lat 90-tych Jesteś sentymentalny i kochasz powracać do przeszłości? Należysz do osób, które ucieszą prezenty przypominające im dzieciństwo. Na prezentowych listach widnieją już nie tylko przedmioty z […]
  • Prezenty dla podróżnikaPrezenty dla podróżnika Masz w gronie znajomych osobę, która każdą wolną chwilę spędza snując plany na kolejne wyprawy, kocha nowe wyzwania i uwielbia odwiedzać odległe zakątki świata? Jeśli tak, dowiedz się, co […]
  • Ponczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzoryPonczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzory Ponczo jest świetnym dodatkiem do stylizacji do pracy, na nieoficjalne spotkanie oraz jako ciepła narzutka podczas wieczoru spędzonego w zaciszu domowym. Przedstawiamy kilka wariantów tego […]
  • Dark restaurant. Pomysł na nietypową randkęDark restaurant. Pomysł na nietypową randkę Jeśli szukasz pomysłu na nietypową, oryginalną randkę, powinieneś przemyśleć zaproszenie wybranki/partnera do „dark restaurant”, czyli miejsca gwarantującego wyjątkowe doznania... Czym […]
  • Niebanalne prezenty na Dzień OjcaNiebanalne prezenty na Dzień Ojca Perfumy, golarka elektryczna, ulubione czekoladki, nowa koszula czy krawat? To zestaw najpopularniejszych prezentów, jakie dzieci kupują na Dzień Ojca. Spróbuj w tym roku popisać się […]

Idealne desery do grilla

Juicy grilled pineapple on plate on table close-up

Planując imprezę grillową, koncentrujemy się przede wszystkim na tym, co wrzucimy na ruszt. Tymczasem warto zastanowić się również nad tym, co zaserwujemy po obiedzie lub kolacji. Oto kilka propozycji deserów po grillu.

Deser po ciężkim obiedzie powinien być już lżejszy i nie zapychać dodatkowo żołądka. Odradzamy ciężkie ciasta ucierane, z maślanymi kremami czy lody z polewami. Podczas letniego przyjęcia pod chmurką znakomicie sprawdzą się bezy, serniki na zimno i inne desery niewymagające pieczenia.

Dostojna Pavlova i bałagan w Eton

Idealnym deserem na lato jest beza – niby bardzo słodka, ale lekka i znakomicie komponująca się z sezonowymi owocami. Świetnie łączy się również z delikatnymi kremami na bazie serka mascarpone i bitej śmietany. Można upiec klasyczny tort – np. Pavlova, czyli wysoką bezę, lekko ciągnącą w środku, z dodatkiem kremu i świeżych owoców. Jednak tak duża beza musi się suszyć w piekarniku blisko 2 godziny. Jeśli żar leje się z nieba, niekoniecznie chcemy dogrzewać kuchnię pracującą przez tyle czasu maszyną. Rozwiązaniem mogą być małe, kupne beziki, które wykorzystamy do Eton Mess, czyli kultowego deseru z Wielkiej Brytanii. To serwowany w wysokich szklankach przysmak, na który również składają się krem, owoce i beza, tym razem pokruszona. Ale uwaga – ten deser nie lubi czekania. Nie można przygotować go wcześniej, musi być zrobiony tuż przed podaniem.

Sernik na zimno

Niegdyś robiło się go z serków homogenizowanych i gotowej galaretki. Dziś sernik na zimno może być także z ricotty, mascarpone lub serka kanapkowego. Jeśli połączymy go z oryginalnymi dodatkami, np. limonką, kremem bazyliowym czy sokiem z granatu, uzyskamy naprawdę oryginalny deser, którym zaskoczymy naszych gości. Jego zaletą jest to, że można, a wręcz trzeba zrobić go wcześniej. Będzie czekał gotowy w lodówce, podczas gdy my będziemy rozkoszować się pysznościami z rusztu i rozmową z przyjaciółmi.

Tiramisu, panna cotta i spółka

Równie świetnie sprawdzą się także włoskie klasyki – tiramisu i panna cotta. Idealnie podkreślą wakacyjny klimat grillowego przyjęcia, a ich przygotowanie nie jest czaso- i pracochłonne. Tiramisu można podkręcić, dodając do niego owoce, np. jagody lub maliny. Podobnie z panna cottą – warto zaserwować ją z musem z owoców sezonowych, np. truskawek, brzoskwiń czy wiśni. A jeśli na imprezie nie będzie dzieci, do musu warto dodać trochę alkoholu.

A może jednak z rusztu?

A gdyby tak na czas deseru również nie rezygnować z grilla? Znakomicie grilluje się ananas, który można podać np. z syropem klonowym albo orzeźwiającym sorbetem. Na grill polecane są również śliwki i brzoskwinie.

(aga)

 

Wróć do kategorii magazyn

Idealne desery do grilla 5.00/5 (100.00%) 2 głosów

Dodaj komentarz

*