Podobne artykuły

  • Prezent w ostatniej chwili!Prezent w ostatniej chwili! Bywają chwile, gdy nagle orientujemy się, że zapomnieliśmy kupić najbliższej osobie prezent! Kto z nas nie przeżył takich momentów? Bywają też sytuacje, kiedy zwlekamy z kupnem upominku […]
  • Prezenty dla studenta na dobry początek naukiPrezenty dla studenta na dobry początek nauki Rok akademicki za pasem! Studenci muszą powoli zacząć żegnać się z trzymiesięcznymi wakacjami. Aby choć trochę umilić żakom powrót na uczelnię, warto obdarować ich drobnym, praktycznym […]
  • Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia!Kochasz pandy? Skompletuj zestaw gadżetów z motywem misia! Pandy to jedne z najbardziej uroczych zwierząt na świecie! Są tak lubiane, że Internauci postanowili stworzyć dla nich specjalne święto! 13 listopada obchodzimy Dzień Pandy Małej. Jeśli […]
  • Wybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencieWybierasz się na uroczystość? Podpowiadamy co kupić w prezencie Zazwyczaj, gdy wybieramy się do kogoś na urodziny, wieczór kawalerski/panieński lub inną imprezę, na którą trzeba kupić coś w prezencie, staramy się wybrać rzecz, która zapadnie danej […]
  • Międzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawoszaMiędzynarodowy Dzień Kawy [29 września]. Prezenty dla kawosza Międzynarodowy Dzień Kawy obchodzimy 29 września. Wykorzystajcie tę okazję do zaopatrzenia się w kilka przedmiotów związanych z Waszym ulubionym napojem. Możecie też wykorzystać ten dzień […]
  • Najlepsze prezenty z lat 90-tychNajlepsze prezenty z lat 90-tych Jesteś sentymentalny i kochasz powracać do przeszłości? Należysz do osób, które ucieszą prezenty przypominające im dzieciństwo. Na prezentowych listach widnieją już nie tylko przedmioty z […]
  • Prezenty dla podróżnikaPrezenty dla podróżnika Masz w gronie znajomych osobę, która każdą wolną chwilę spędza snując plany na kolejne wyprawy, kocha nowe wyzwania i uwielbia odwiedzać odległe zakątki świata? Jeśli tak, dowiedz się, co […]
  • Ponczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzoryPonczo do pracy i na spotkanie ze znajomymi. Oryginalne fasony i wzory Ponczo jest świetnym dodatkiem do stylizacji do pracy, na nieoficjalne spotkanie oraz jako ciepła narzutka podczas wieczoru spędzonego w zaciszu domowym. Przedstawiamy kilka wariantów tego […]
  • Dark restaurant. Pomysł na nietypową randkęDark restaurant. Pomysł na nietypową randkę Jeśli szukasz pomysłu na nietypową, oryginalną randkę, powinieneś przemyśleć zaproszenie wybranki/partnera do „dark restaurant”, czyli miejsca gwarantującego wyjątkowe doznania... Czym […]
  • Niebanalne prezenty na Dzień OjcaNiebanalne prezenty na Dzień Ojca Perfumy, golarka elektryczna, ulubione czekoladki, nowa koszula czy krawat? To zestaw najpopularniejszych prezentów, jakie dzieci kupują na Dzień Ojca. Spróbuj w tym roku popisać się […]

Dlaczego warto jeść zielony groszek?

Peas pod and pea grains

Zielony groszek – mrożony, konserwowy lub świeży – jeszcze w łupinach, to nie tylko dodatek do kultowej sałatki jarzynowej. Z czym łączyć zielony groszek i dlaczego warto go jeść?

W tych niepozornych, małych, zielonych kuleczkach tkwi potężne źródło ważnych składników. W groszku znajdują się witaminy A, C, E, K, B1, B2, B3, B6 i kwas foliowy. Ponadto groszek dostarcza minerałów takich jak wapń, magnez, fosfor, żelazo, sód, błonnik pokarmowy czy potas.

Pomaga też walczyć z cholesterolem, a że jest silnym antyoksydantem, świetnie wpływa także na jakość żył i działa przeciwnowotworowo.

Nie tylko sałatka jarzynowa

Miłośnicy kultowej, narodowej sałatki jarzynowej dzielą się na tych, którzy używają groszku z puszki i na tych, którzy wybierają ten produkt w wersji mrożonej. Wiele osób nie widzi innego zastosowania dla zielonego groszku, tymczasem jest to fantastyczne warzywo do wykorzystania w wielu okolicznościach.

Na początek przystawka – kremowa zupa z zielonego groszku! Bardzo elegancka, w przepięknym, energetyzującym kolorze, przywołującym wiosnę. By nie była mdła, można dodać do niej np. chips z boczku lub szyfonadę z bazylii.

Inną, smaczną i zdrową przystawką z groszku może być pesto. Groszek, czosnek, bazylia, sól, pieprz, sok z cytryny i odrobina masła – prawda, że proste? A pomysłowe, efektowne i zdrowe…

Na ciepło i zimno

Groszek jest również elementem innej popularnej, polskiej potrawy – marchewki z groszkiem, serwowanej jako przystawka do obiadu. Ale można go połączyć także z innymi warzywami, np. jarmużem, brokułami czy kukurydzą. Jest wspaniałym dodatkiem do risotto – nie tylko daje włoskiemu daniu piękny kolor, ale także wprowadza ciekawy smak i niebanalną teksturę, bo długo pozostaje jędrny.

Można też bez obaw dodawać go do innych dań jednogarnkowych – kaszotta, pilawu i zapiekanek.

Jako dodatek

Groszek, a w zasadzie puree z niego, jest także świetnym dodatkiem do mięs, szczególnie do wieprzowiny. Puree z groszku może asystować np. polędwiczkom wieprzowym w sosie cebulowym albo roladkom drobiowym zawiniętym w szynkę parmeńską. Zresztą ta druga również bardzo „lubi” się z tradycyjnym polskim groszkiem i można z nią tworzyć inne ciekawe miksy.

(aga)

Czytaj także:

* Risotto – danie na specjalną okazję

* Zaproś przyjaciół na rozgrzewające zupy

* Dlaczego warto jeść banany?

* Placki warzywne – zdrowe, pyszne i łatwe

* Te rzeczy zazwyczaj kupujesz – zrób je samemu

* Herbaty na odchudzanie – które są skuteczne?

Wróć do kategorii magazyn

Dlaczego warto jeść zielony groszek? 5.00/5 (100.00%) 2 głosów

Dodaj komentarz

*